Все статьиВсе новостиВсе мнения
Мнения
Журнал
Красивая странаРейтинги фокуса

О «чёрном» хлебе

Министерство экономики на днях обнародовало информацию о том, что теневой сектор в Украине составляет почти треть ВВП.
000

К сожалению, теневой бизнес процветает и в хлебопекарной отрасли. Об этом говорит даже официальная статистика. 

Ведь биологическая норма потребления хлеба в Украине — около 270 г в сутки на одного человека. Столько, по официальным данным, съедают в столице. Крымчане, например, потребляют около 100 г, а в западных областях — и того меньше. Но не потому, что жители этих регионов едят мало хлеба. Настоящая причина — на рынке работает много предприятий, которые пекут хлеб, но не сдают отчёты в органы статистики. 

По официальным данным, «Крымхлеб» (компания из холдинга «Т і С» — Фокус) занимает на полуострове порядка 50% рынка хлеба, но реальная её доля не дотягивает и до 25%! Во многих районах часть урожая не попадает в отчётность. Потом это «чёрное» зерно перемалывается на теневой мельнице и идёт на теневую пекарню. В такую цепочку зачастую вовлечены районные руководители, их родственники или знакомые — тогда этот бизнес практически неуязвим. Более того, его участники могут даже получать государственные дотации! Конечно, в итоге теневой хлеб стоит дешевле, но нередко это — некачественный, а иногда даже опасный для здоровья, продукт. 

Вывести хлебный рынок из тени можно путём лицензирования производства хлеба, в котором будут участвовать не только местные власти, но и центральные органы, и общественные организации производителей. И ещё: только представьте, металлургические комбинаты имеют сертифицированные лаборатории, а наличие таких лабораторий на хлебозаводах, выпускающих массовый продукт питания, необязательно! Кроме того, Комитет по защите прав потребителей своими рейдами по торговым точкам также мог бы существенно улучшить ситуацию.

0
Делятся
Google+
Теги:
Подписка на фокус

ФОКУС, 2008 – 2017.
Все права на материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат ООО "ФОКУС МЕДИА". Какое-либо использование материалов без письменного разрешения ООО "ФОКУС МЕДИА" - запрещено. При использовании материалов с данного ресурса гиперссылка www.focus.ua обязательна.

Данный ресурс — для пользователей возрастом от 18 лет и старше.

Перепечатка, копирование или воспроизведение информации, содержащей ссылку на агентство ИнА "Українські Новини", в каком-либо виде строго запрещены.

Все материалы, которые размещены на этом сайте со ссылкой на агентство "Интерфакс-Украина", не подлежат дальнейшему воспроизведению и/или распространению в любой форме, кроме как с письменного разрешения агентства.

Материалы с плашками "Р", "Новости партнеров", "Новости компаний", "Новости партий", "Инновации", "Позиция", "Спецпроект при поддержке" публикуются на коммерческой основе.