Все статьиВсе новостиВсе мнения
Общество
Мнения
Красивая странаРейтинги фокуса

Правильное мясо

Правильное мясо
Праздник Рош-га-Шана – один из главнейших праздников в иудаизме, и к приготовлению праздничных яств приходится подходить как никогда серьезно. Согласно правилам, записанным в древних писаниях, иудей может есть мясо только тех животных, которые питаются растениями и имеют раздвоенные копыта, как например, овцы, козы и коровы. Не меньшее значение отводится и способу забоя животного: оно не должно чувствовать боли, то есть должно быть мгновенно убито ударом специального инструмента в сонную артерию. Перед забоем, в соответствии с законами Торы, животное должно быть живым и здоровым.
000

Праздник Рош-га-Шана – один из главнейших праздников в иудаизме, и к приготовлению праздничных яств приходится подходить как никогда серьезно. Согласно правилам, записанным в древних писаниях, иудей может есть мясо только тех животных, которые питаются растениями и имеют раздвоенные копыта, как например, овцы, козы и коровы. Не меньшее значение отводится и способу забоя животного: оно не должно чувствовать боли, то есть должно быть мгновенно убито ударом специального инструмента в сонную артерию. Перед забоем, в соответствии с законами Торы, животное должно быть живым и здоровым.
 
После забоя специально обученный иудей («шойхет») удаляет из мяса кровь и тщательно проверяет тушу на предмет внутренних болезней. При малейших отклонениях от нормы мясо бракуется. По некоторым данным, на сегодня из десяти коров, прошедших проверку, годными признаются, порой, только три-четыре.

0
Делятся
Google+
Подписка на фокус
Наши ленты

ФОКУС, 2008 – 2017.
Все права на материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат ООО "ФОКУС МЕДИА". Какое-либо использование материалов без письменного разрешения ООО "ФОКУС МЕДИА" - запрещено. При использовании материалов с данного ресурса гиперссылка www.focus.ua обязательна.

Данный ресурс — для пользователей возрастом от 18 лет и старше.

Перепечатка, копирование или воспроизведение информации, содержащей ссылку на агентство ИнА "Українські Новини", в каком-либо виде строго запрещены.

Все материалы, которые размещены на этом сайте со ссылкой на агентство "Интерфакс-Украина", не подлежат дальнейшему воспроизведению и/или распространению в любой форме, кроме как с письменного разрешения агентства.

Материалы с плашками "Р", "Новости партнеров", "Новости компаний", "Новости партий", "Инновации", "Позиция", "Спецпроект при поддержке" публикуются на коммерческой основе.