Все статьиВсе новостиВсе мнения
Украина
Мнения
Красивая странаРейтинги фокуса

Фуд-фотография: искусство на съедение

Фуд-фотография: искусство на съедение
Украинцы приобщаются к мировому увлечению фуд-фотографией. Моду на аппетитные снимки диктуют интернет и любители нового жанра – фуд-порно
000

«У меня любовь к фуд-фотографии началась просто – с семейных застолий. Я посмотрела на блюда под другим углом, пришло понимание, что еда – это не только вкусно, но ещё и красиво. Стоит красивый пирог, через несколько минут его не будет. Так почему бы не увековечить? – рассказывает Фокусу фотограф Юлия Стёпкина. – В Украине много любителей, которые снимают, даже не зная, что занимаются фуд-фотографией. Со мной было нечто подобное».

Юлия не скрывает, что хотела бы сделать хобби своей профессией, но пока не задумывается об этом всерьёз.

Тем временем крупнейшая в США рекламная компания JWT внесла фуд-фотографию и её детище – фуд-порнографию – в список основных трендов 2010 года. «Кулинарная мания за последний год несколько видоизменилась, – говорят представители компании. – Фотографу совсем не обязательно уметь готовить, но повар, не умеющий фотографировать, это пережиток прошлого».

«Во мне нет профессионального снобизма: я нередко встречаю классные любительские снимки. Это вполне закономерно: цифровые технологии становятся всё доступнее, – говорит украинский фуд-фотограф Наташа Волк. – Гастрономия – моё давнее увлечение, и я с энтузиазмом взялась за эту задачу, проводя недели в студии, обложившись западными кулинарными альбомами и экспериментируя с продуктами».

Европейский бум на фуд-фотографию породил новый, весьма спорный жанр – так называемую фуд-порнографию. Любители порно бороздят просторы интернета в поисках замены секса, тогда как любители фуд-порно читают блоги вместо того, чтобы готовить и поглощать гастрономические изыски. Есть поклонники вегетарианства, японской кухни либо же убеждённые сыроеды. Так, например, создатели американского сайта foodporn.com стилизовали основное меню под настоящий порносайт. Здесь есть разделы: «эксгибиционизм», «самоудовлетворение» и даже «хардкор».

Основная аудитория фуд-блогов – люди, психологически зависящие от еды. Для них фотографии с калорийными продуктами, будь то фастфуд или десерты, часто содержат предупреждения и ограничения.

«Для человека с булимией (иными словами – волчьим аппетитом) красочные картинки могут стать причиной приступа, – комментирует психолог Татьяна Карпань. – Еда не должна быть навязчивой идеей, а фуд-порно – это провокация, направленная на то, чтобы разжечь аппетит и отправить в продуктовый магазин».

Большинство любителей порно никогда не повторят в реальной жизни то, что видят на экране. Так и фуд-порнография: она часто бывает весьма экзотичной, поэтому зрители ограничиваются картинкой, не спеша готовить подобное на собственной кухне.

Фотографии на эту тему можно посмотреть в галерее.

Ольга Шиленко, Фокус

0
Делятся
Google+
Загрузка...
Подписка на фокус

ФОКУС, 2008 – 2017.
Все права на материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат ООО "ФОКУС МЕДИА". Какое-либо использование материалов без письменного разрешения ООО "ФОКУС МЕДИА" - запрещено. При использовании материалов с данного ресурса гиперссылка www.focus.ua обязательна.

Данный ресурс — для пользователей возрастом от 18 лет и старше.

Перепечатка, копирование или воспроизведение информации, содержащей ссылку на агентство ИнА "Українські Новини", в каком-либо виде строго запрещены.

Все материалы, которые размещены на этом сайте со ссылкой на агентство "Интерфакс-Украина", не подлежат дальнейшему воспроизведению и/или распространению в любой форме, кроме как с письменного разрешения агентства.

Материалы с плашками "Р", "Новости партнеров", "Новости компаний", "Новости партий", "Инновации", "Позиция", "Спецпроект при поддержке" публикуются на коммерческой основе.