Жаркое лето значительно уменьшило урожай зерновых - на 5 млн. тонн. Урожай зерновых этого года оценивают в 40 млн. тонн, но могло быть 45 млн. тонн
Об этом в комментарии Gazeta.ua заявил заместитель генерального директора по вопросам стратегического развития ВГО "Аграрная палата Украины" Александр Жемойда.
"Природу очень сложно оценивать. Мы уже несколько лет подряд становимся заложниками естественных условий", - отметил Жемойда.
"В Украине еще не научились использовать финансовые инструменты и инновационные технологии для дополнительной защиты, создания комфортной среды в отрасли. На сегодня это все не работает. Поэтому как только жара - мы имеем проблемы, как только большой урожай - тоже имеем проблемы", - добавил эксперт.
По его мнению, цены на несоциальные сорта хлеба вскоре поднимутся.
"Они никогда не были у нас дешевыми. Но не стоит обращать все лишь на подорожание зерна. Ведь зерно в структуре себестоимости буханки хлеба может иметь лишь 10-30% в зависимости от технологий. Соответственно цена на хлеб не может сильно увеличиться лишь из-за подорожания зерновых. Есть еще газ, есть нефть, есть энергоносители, есть поднятие социальных стандартов. У нас должна увеличиваться минимальная заработная плата, отчисление в пенсионный фонд. И частные предприниматели, которые платят эти налоги, должны будут поднимать цены на свою продукцию", - сказал Жемойда.
Он также подчеркнул, что стоимость несоциального хлеба вряд ли вырастет в ближайшие дни.
Напомним, Антимонопольный комитет Украины заявил, что не видит причин для повышения цен на хлеб.
"Никаких оснований для повышения цен на хлеб сегодня нет вообще", - подчеркнул председатель АМКУ Алексей Костусев.
Ранее директор Института трансформации общества Олег Соскин заявлял, что цены на хлеб уже до октября поднимутся на 50%, а в Киеве - на 70%, причем удержать стоимость "социальных сортов" не удастся.
Президент Виктор Янукович запретил безосновательно повышать цены на хлеб.