Причиной подорожания шоколада является значительный рост мировых цен на какао
Удержанию стоимости продукта на приемлемом уровне способствует главным образом не снижающийся спрос на шоколад, особенно на темный.
Цены на какао поднялись до рекордно высокого уровня за последние 33 года, передает Газета.ру. Рост цен стал следствием плохого урожая, полученного в республике Кот-д"Ивуар, которая является главным поставщиком продукта в мире.
Средняя стоимость за тонну какао установилась на уровне 2,4 тыс. долл, что стало рекордно высокой ценой с октября 1977 года.