Ленивые пирожные с клубникой: быстрый десерт без лишней возни с тестом
На приготовление такого пирожного уйдет не более получаса.
Пока клубника обильно зреет в садах, самое время использовать эти ягоды по максимуму. Как известно, они прекрасно подходят для приготовления десертов, в том числе для выпечки, напитков, варенья и прочих вкусностей. Сегодня предлагаем вам приготовить ленивые пирожные с клубникой, на которые уйдет совсем немного времени, а вкус порадует. Своим рецептом поделились авторы блога "Ленивый кулинар".
Ленивые пирожные
Ингредиенты:
- Пара листов слоеного теста.
Для крема:
- маскарпоне – 200 гр;
- сахар – 60-80 гр;
- сладкий йогурт – 300 гр.
Способ приготовления:
Слоеное тесто разморозить, нарезать и отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. С тестом ничего делать не нужно: ни раскатывать, ни присыпать мукой.
В духовке тесто очень хорошо поднимется, его нужно разделить на "коржи". Достаточно будет три слоя, но можно сделать и больше, по желанию.
Для крема взбить маскарпоне с сахаром и йогуртом. Чем дольше взбивать, тем гуще будет крем.
Собираем пирожное. На нижний слой коржа выложить крем и сверху порезанную клубнику. Так же повторить еще раз. Верх пирожного закрыть готовым коржом.
Чтобы пирожные лучше держали форму, можно отправить их ненадолго в холодильник.
Ранее Фокус писал, как приготовить вкусный бисквит с клубникой.