Рулет с курицей, яблоком и черносливом: рецепт вкусной закуски
Если любите готовить закуски в лаваше, то вам точно понравится этот рецепт. Чернослив придает начинке привкус дыма.
Рулеты из лаваша — это простая и вкусная закуска, которую легко можно приготовить и на праздничный стол и просто на завтрак или ужин. И завернуть в лаваш можно что угодно. Есть даже сладкие рулеты с кремом. Но в этом рецепте в лаваш заворачивают вкусное куриное филе с добавками, которые придают замечательный привкус.
Рулет с курицей, яблоком и черносливом
Ингредиенты:
- 2 шт. куриного филе;
- 200 г чернослива без косточек;
- 1 зеленое яблоко;
- зеленый салат;
- лаваш;
- специи — по своему вкусу.
Солим филе и запекаем в духовке, или на сковороде под закрытой крышкой на маленьком огне. Филе готовится быстро, поэтому не пересушите мясо.
Даем мясу остыть и рвем на волокна. Режем яблоки и чернослив. Яблоки — тонкими ломтиками, чернослив — мелко. Салат рвем руками на небольшие куски.
Смешиваем салат, куски курицы, яблоки и чернослив. Лаваш смазываем оливковым маслом или соусом айоли. Можно замазать майонезом, или приготовить соус тартар.
Выкладываем смесь в лаваш и заворачиваем в рулет. Нарезаем на порции и подаем к столу.
Читайте также:
Сладкие рулеты из лаваша: рецепт очень простых и быстрых десертов
Пирог из лаваша с сыром: рецепт быстрой выпечки: рецепт быстрой выпечки
Улитки из лаваша со шпинатом и сыром. Пошаговый рецепт вкусного блюда