Черный рис известен содержанием большого количества белка
Ученые из Сеульского университета и Университета Седжонг (Южная Корея) пришли к выводу, что черный рис может помочь в борьбе с лишним весом, а также предотвратит ожирение.
Исследование было проведено на лабораторных мышах с избытком массы тела. В ходе эксперимента животных кормили пророщенным черным рисом, передает Food News.
Ученые выяснили, что использование черного риса в пищевом рационе эффективно защищает от роста жировой ткани. Данный эффект черного риса эксперты связывают с повышенным содержанием в нем белка и пищевых волокон. Таким образом, черный рис помогает ликвидировать негативные последствия от употребления высококалорийной пищи и снижает скорость набора веса.
Черный рис известен содержанием большого количества белка. Кроме того, в его состав входят витамины группы В, Е, фолиевая кислота, магний, фосфор, цинк и марганец.
Ране сообщалось, что заморозка блуждающего нерва способствует снижению аппетита и помогает при борьбе с лишним весом при умеренной и средней тяжести ожирении