30 сентября во всём мире отмечают День жевательной резинки. За тысячи лет она успела пройти путь от природной смолы до привычных нам резинок, стать частью поп-культуры и даже побывать в космосе. Сегодня жевательную резинку производят миллиардами штук в год, а один из крупнейших центров такого производства расположен совсем рядом с Украиной — в польском Познани. Фабрике Mars здесь в этом году исполнилось 30 лет, а только в 2025 году на ней произвели 33 млрд кусочков жевательной резинки. И Украина, кстати, занимает заметное место на карте потребления.
От березовой смолы до поп-культуры
Привычка что-то жевать гораздо старше, чем современная жевательная резинка. Археологические находки свидетельствуют о том, что около 7000 лет назад жители Северной Европы жевали березовую смолу. А одна из ключевых страниц уже современной истории жевательной резинки началась в 1891 году в Чикаго, куда 29-летний Уильям Ригли-младший приехал с 32 долларами в кармане и предпринимательской идеей.
Сначала он продавал разрыхлитель для теста, а жевательную резинку добавлял к покупке в качестве подарка. Впоследствии оказалось, что она интересует покупателей даже больше, чем основной товар. В 1893 году появились Juicy Fruit и Wrigley’s Spearmint, а в 1914-м — Doublemint.
В XX веке жевательная резинка вышла далеко за пределы магазинных полок. Она стала частью образа молодежной свободы и некоторой дерзости: её жевали Джеймс Дин и Джон Леннон, а пузыри из жевательной резинки десятилетиями появлялись в фильмах, рекламе, музыкальной культуре и фотосъемках.
Жевательная резинка добралась и до космоса. В 1960-х годах она полетела на орбиту вместе с экипажем американской миссии "Джемини-4", а сегодня входит в число продуктов, доступных астронавтам на Международной космической станции.
Кто сегодня жует жвачку
Несмотря на свою богатую историю, жевательная резинка по-прежнему остается в первую очередь молодежной привычкой. Потребительские тенденции показывают, что подростки в возрасте 14–17 лет жуют её почти в три раза чаще, чем представители более старших возрастных групп. Наибольшей популярностью по-прежнему пользуются мятные вкусы, при этом растёт интерес к фруктовым.
Со временем изменилось и отношение к самой этой привычке. Стоматологические организации в разных странах признают роль жевательной резинки без сахара в уходе за полостью рта и рассматривают её как один из дополнительных элементов ежедневной гигиены.
Из Познани в Украину
Один из крупнейших современных центров по производству жевательной резинки расположен недалеко от Украины, в польском Познани. Фабрика Mars работает здесь уже 30 лет и сегодня является крупнейшим предприятием компании по производству жевательной резинки в Европе и вторым по масштабам в мире. В 2025 году здесь было произведено 33 млрд подушечек, то есть производственные линии предприятия выпускают до 5 млн подушечек жевательной резинки в час. Продукцию из Познани поставляют в более чем 40 стран и даже далеко за пределы Европы — в Нигерию, Эквадор и Чили.
Украина входит в шестерку крупнейших рынков по объемам потребления продукции познанской фабрики.
История, которая продолжается
За семь тысяч лет изменились и состав, и технологии производства, и роль жевательной резинки в повседневной жизни. То, что начиналось с природной смолы, со временем стало массовым продуктом, культурным символом и даже частью космического рациона. Изменениям подвергается и производство. Современные фабрики полагаются на автоматизацию, новые технологии и практики, позволяющие эффективнее использовать ресурсы.
Но какими будут вкусы и форматы жевательной резинки через несколько десятилетий, предсказать пока сложно. Однако в одном можно быть уверенным — эта привычка, история которой исчисляется тысячелетиями, точно не собирается исчезать из нашей повседневной жизни.