Три человека скончались и 35 госпитализированы в результате массового отравления молоком в китайской провинции Ганьсу
Как передает Медпортал со ссылкой на агентство Xinhua, все трое погибших – дети в возрасте до 14 лет. По предварительной версии, причиной отравления стало высокое содержание в молоке нитритов (солей азотистой кислоты).
35 пострадавших – также в основном дети - находятся сейчас в больницах города Пинлян. По информации врачей, один из госпитализированных находится в критическом состоянии, состояние остальных оценивается как стабильное.
Предварительные результаты расследования свидетельствуют о том, что молоко, которым отравились пострадавшие, было произведено на двух фермах. При каких обстоятельствах произошло загрязнения молока, неизвестно.
Нитрит натрия широко используется в пищевой промышленности как консервант и улучшитель окраски. Токсичность этой соли и других нитритов обусловлена их способностью связываться с гемоглобином. При этом образуется метгемоглобин, который не может переносить кислород.
Напомним, отравление в Ганьсу – не первый инцидент, связанный с небезопасной молочной продукцией в Китае. В 2008 году молочная индустрия страны была парализована меламиновым скандалом, когда молоко и детские молочные смеси с высоким содержанием меламина стали причиной гибели шести и госпитализации более чем 300 тысяч китайских детей.
Летом 2010 года несколько десятков китайских предпринимателей были арестованы по подозрению в попытке реализации партий сухого молока с меламином. Часть задержанных была позже приговорена к длительным тюремным срокам, двое – к пожизненному заключению.