Также выявлена ДНК курицы и крупного рогатого скота
Россельхознадзор обнаружил чужеродное ДНК в свином фарше, продающемся в торговой сети "Ашан", сообщает пресс-служба ведомства.
Молекуляро-генетический анализ продукта выявил ДНК лошади, курицы и крупного рогатого скота.
Французский ритейлер Auchan работает на российском рынке с 2002 года. На конец прошлого года сеть компании в России объединяла 84 магазина: 55 классических гипермаркетов, 23 гипермаркета формата "Ашан Сити" и шесть гипермаркетов "Наша Радуга".
Ранее Россельхознадзор обнаружил, что при изготовлении пиццы в одном из гипермаркетов "Ашан" использовалась колбаса с истекшим сроком годности. Также в "Ашане" выявили факты продажи просроченного мяса. Из распределительного центра отгружалось охлажденное мясо, срок годности которого заканчивался через 24-48 часов. Однако после его переработки в гипермаркетах на маркировке указывались сроки годности от 48 до 72 часов. Срок годности мяса после вскрытия вакуумной упаковки не должен превышать 12 часов.
Такой продукции было обнаружено 246,2 кг, вся она была снята с реализации.