Специалисты из Сиднейского университета утверждают, что вопреки распространенному мнению о вредности употребления пищи перед сном, сытный ужин, напротив, полезен для здоровья
По их словам, главное, чтоб трапеза состояла из злаковых и овощных блюд. Ученые отмечают, что такое меню легко усваивается организмом и повышает в крови уровень аминокислот триптофанов, передает vrach.tv.
Как подчеркивают специалисты, при увеличении числа триптофанов увеличивается содержание в мозгу серотонина (гормона счастья), который успокаивает нервную систему и способствует быстрому засыпанию.