Группа немецких специалистов в ходе исследования пришла к выводу, что белое вино негативно влияет на состояние зубов
Проводя эксперимент, ученые поместили на целый день зубы взрослого человека в емкость с белым вином. Оказалось, что зубная эмаль сильно размягчилась, а большое количество ее составляющих было разрушено, передает vrach.tv.
По словам специалистов, виной этому активные кислоты, которые на протяжении длительного периода взаимодействовали с эмалью. Ученые отмечают, что кальций подвергается наибольшей атаке со стороны природных кислот, состоящих в белом вине в огромном количестве.