Глобальное потепление и иные изменения климата могут существенно снизить урожаи фруктов, ягод и орехов. В особенности это касается фисташек и вишни.
Исследование, проведенное в Мировом агролесоводческомцентре, показало, что влияние глобального потепления на производство фруктов иорехов окажется весьма значительным даже в том случае, если мировое сообществопредпримет меры по сокращению выбросов углекислого газа. Деревьям в среднихширотах требуется ежегодный холодный период, чтобы они могли расти по весне;повышение атмосферных температур создает для этих регионов большую проблему,поскольку зимы становятся все более теплыми, пишет Компьюлента.
По прогнозам экспертов, сильнее всего от изменений климатапострадают фруктовые и ореховые посадки в Калифорнии, на юго-востокеСоединенных Штатов, в китайской провинции Юньнань, а также на юге и юго-западеАвстралии. В число регионов, в которых уже начали забывать о холодных или хотябы прохладных зимах, попали Израиль, Марокко, Тунис и район Кейп в ЮжнойАфрике. Из-за слишком теплых зимних месяцев там страдают урожаи фисташек,грецких орехов, вишни и персиков.
Исследователи считают, что фермеры, делающие долгосрочныеинвестиции, должны осознать: фрукты и орехи более уязвимы, чем многие другиекультуры. Экономическое влияние климатических изменений будет зависеть от того,какое решение примут сейчас сельхозпроизводители. Если они переключатся навыращивание таких сортов, которые устойчивы к будущим климатическим условиям,но в которых нет нужды сейчас, влияние глобального потепления на фруктовые иореховые рынки минимизируется. Если же фермеры полагают, что смогут и дальшедействовать по старинке, им предстоит столкнуться с серьезными проблемами.
Также, по данным Oxfam, цены на основные продукты питания к 2030 году могут вырасти более чем в два раза.