Выпьем за это. Как Мукачево удалось стать самым здоровым городом страны

Когда садишься на поезд в Киеве, да и любом миллионнике, а выходишь в маленьком Мукачеве, первое ощущение — насколько легче стало дышать. Воздух чистый, улицы полупустые и опрятные, и коренные мукачевцы выглядят так, будто достигли наивысшей гармонии с окружающей средой. На каждом шагу — стихийные рынки, где можно купить молодые яблоки, сочные персики, домашнюю птицу. Повсюду магазины с разливным вином, возле которых за высокими столиками наслаждаются напитком по пять-десять человек. Пьют белое сухое, разбавленное водой. "Это единственный алкогольный напиток, который врачи рекомендуют пить в жару. Оно достаточно кислое, чтобы утолить жажду", — сообщает продавщица винного подвала семейства Райчинец. По прибытии в отель оказывается, что все соседние номера заняты детьми из спортивного лагеря, которых привезли в Мукачево на оздоровление. Юные постояльцы встают ранним утром и отправляются в местную детско-юношескую спортивную школу — здесь есть стадион и спортзалы, а с середины июля открыт бассейн с минеральной водой.

Мукачево — город, где есть абсолютно все, уверен потомственный винодел Василий Анталовский: прекрасный климат, хорошая медицина, натуральные продукты. Кто-то приезжает летом, чтобы поесть овощей "прямо с грядки" и запастись витаминами на целый год, а кто-то зимой, чтобы искупаться в проруби и покататься на лыжах на курорте "Синяк". Для состоятельных туристов круглый год функционирует известный санаторий "Карпаты", расположенный в старинном дворце графа Фридриха Шенборна. Цена номера за сутки здесь варьируется от 300 до 600 грн. А в январе в Мукачеве проходит крупнейший винный фестиваль страны "Червоне вино", на котором можно продегустировать и купить вина лучших закарпатских сортов. "У нас часто говорят: чтобы дожить до ста лет, мужчине нужно выпивать четыре бокала вина в день, а женщине — рожать в 40 лет. И мы стараемся следовать этим правилам", — улыбается Василий.

Жить здорово
В Мукачеве домашний творог на развес купить проще, чем пачку магазинного. В округе процветает огородничество, животноводство и садоводство. "Мы умеем использовать землю как никто другой, — говорит заместитель мэра Михаил Лабош. — Если посмотреть на огород коренного жителя, удивляет, как все аккуратно и с любовью сделано — каждая лоза подвязана, каждому стебельку уделяется внимание, плоды чистые, не в земле". По словам заместителя главного врача центральной районной больницы Мирослава Гавришко, экологически чистая пища — один из главных факторов крепкого здоровья горожан. "Не менее важно и то, что мы редко пьем промышленные вино и водку, отдавая предпочтение тем, которые сделаны нашими виноделами. Натуральный продукт всегда лучше для организма", — объясняет Мирослав.

Благодаря большому количеству солнечных дней в Мукачеве созревает отличный виноград. Василий Анталовский — винодел в третьем поколении. Еще его дед посвятил всю свою жизнь производству натурального закарпатского вина, и сегодня к семейству приезжают покупатели со всей Украины. "Моя цель — возобновить старые традиции виноделия и донести до украинцев культуру пития вина. Вино — это не просто алкоголь, это польза для здоровья, — рассказывает Василий. — Красные вина расширяют сосуды и улучшают кровообращение, белые — способствуют хорошему обмену веществ. Даже глоток вина — это дезинфекция природными спиртами". Также в Мукачеве проводится уникальный фестиваль бурчака — молодого вина трех-четырех дней отроду. "Бурчаком называется потому, что бурлит, как шампанское. По сути, это забродивший виноградный сок, но он очень полезен, так как очищает организм от шлаков", — объясняет Анталовский.

Глава Ассоциации здорового образа жизни "Закарпатский морж" Богдан Дикий подчеркивает: мукачевцам грех не использовать окружающую их природу для укрепления здоровья. Богдан уже 25 лет занимается развитием уникальных методик оздоровления — моржеванием и хождением по горячим углям. "Когда-то я сильно болел бронхиальной астмой. Мне говорили, что это неизлечимо, но я решил заняться нетрадиционной медициной. Она-то и помогла мне избавиться от недуга", — делится Богдан. На купания в проруби ежегодно приезжают люди со всей области, уже более 10 000 человек опробовали их на себе. "Мы хотим донести до людей, что здоровье нации — это гармония духовности и физической культуры. Можно быть накачанным, но глупым, а можно умным, но хилым. Важно взаимодействие разума и тела". Кроме моржевания и хождения по углям, Богдан Дикий активно занимается возрождением местного хоккея и развитием боевого гопака.

Берегут смолоду
Власти города стараются регулярно привлекать людей к уборке и озеленению родных улиц. "Мукачево — это в первую очередь природа. Вот у нас есть улица Ивана Маргитыча, она известна как улица сакур. Сакуры растут там более 50 лет, и наша задача — сохранить эти прекрасные деревья", — рассказывает заместитель мэра Михаил Лабош.

Два раза в год в городе проводится толока (мероприятие, во время которого все жители делают что-то полезное сообща — собирают урожай, красят лавочки или строят детские площадки). В рамках весенней толоки мукачевцы украшают улицы города молодыми деревьями. Это не только сакуры, но и каштаны, липы. Только за 2011 год в городе появилось более трех тысяч саженцев. "Также мы хотим полностью заменить асфальтное покрытие в городе на брусчатку, так как асфальт негативно сказывается на здоровье людей — в нем содержатся тяжелые металлы, которые попадают в окружающую среду и оседают в легких. Проект почти завершен, нам осталось переложить около километра дороги", — хвастается чиновник. Уже два года подряд мэрия проводит акции, направленные на то, чтобы заинтересовать людей альтернативными видами транспорта. В 2012 году Мукачево стал первым украинским городом, который присоединился к Европейской неделе мобильности (в эту неделю жители городов ездят только на велосипедах, роликах, самокатах и других экологичных средствах передвижения). Центр Мукачева уже перекрыт для движения автомобилей — как в будние, так и в выходные дни тут можно увидеть детей, беспечно играющих прямо на брусчатке. Чистоту воздуха жители города оберегают не менее тщательно. Много лет они жаловались на старую свалку, которая постоянно дымила и загрязняла воздух, в итоге ее засыпали и засадили деревьями. Сейчас ведется строительство сортировочного завода, который будет открыт в 2013 году. Уже сегодня по городу установлены контейнеры для картона и бумаги, отдельные — для пластмассы.

"Конечно, нам повезло с экологией. У подножия Чернечей горы воздух гораздо лучше, чем в любом мегаполисе", — говорит заместитель главного врача центральной районной больницы Мирослав Гавришко. — Но нельзя преуменьшать и качество местной медицины. Наши врачи регулярно получают опыт у иностранных коллег — в Австрии, Венгрии, Испании".
Во всей Закарпатской области 98 бригад скорой помощи, из них 36 — в Мукачеве. В сутки минимум 20 машин находятся на линии, семь работают в селах. Сами мукачевцы подтверждают: если вызвать скорую, она приедет через 10–15 минут, не больше.

Мукачевский роддом два раза подряд получал диплом ЮНИСЕФ "Больница, доброжелательная к ребенку", это означает, что учреждение соответствует современным принципам здоровых родов и поддержки женщин в послеродовой период. Заместитель главного врача областной детской больницы Михаил Радь утверждает: за последние годы город сделал большой шаг вперед в детской педиатрии. Особенно это касается борьбы с младенческой смертностью. "Ранее мы выхаживали недоношенных малышей от 28 недель, сейчас, благодаря закупке дыхательных аппаратов, специальных ламп и прочей техники, мы спасаем малышей от 22 недель и 500 граммов. В прошлом году выходили ребенка возрастом 20 недель и весом 400 граммов", — рассказывает Михаил. Следует отметить, что в Киеве только с февраля 2012 года начали фиксировать вес новорожденного от 500 г, тогда как ранее считалось возможным "выходить" младенца с весом не менее 1500 г. Врачи говорят: здравоохранение в городе на высоком уровне, пока у людей есть желание заботиться о своем здоровье. А у жителей Мукачево оно однозначно есть.

В чем секрет
Коренные мукачевцы уверены: сохранять крепкое здоровье им проще, чем жителям других городов

Здорово живут. Фокус назвал Топ-20 здоровых городов Украины

Ольга Шиленко, Фокус