Пока жители больших городов экономят на южных курортах, пригородные заведения предлагают отдохнуть каждому по способностям
Выставка автомобилей по обе стороны дороги, дым от шашлыков. На трассе не бывает пусто – достаточно отъехать пять-десять километров от Киева, как вы попадаете в местный ресторанный Лас-Вегас: здесь заведения всех существующих сетей, огромные усадьбы с озерами, частными зоопарками, рыбалкой и VIP-пляжами. Дорогих харчевен под Киевом не счесть, и они никогда не пустуют.
Рыбные места
Вкусных мест под Киевом множество, среди новых и узнаваемых – "Садыба Бабай" в Василькове, что в 30 километрах от Киева по Одесской трассе. Есть здесь мангал-кухня, рыбалка и пляж. Цены в меню, правда, несколько выше, чем в столичных ресторанах сети, – средний счет на человека получается 200 гривен, а если это корпоратив или банкет – все 300. За 25 гривен в час здесь выдают удочку и наживку для рыбной ловли. Еще за 50 на мангале готовят улов. Для тех, кому по душе отдых спокойный, в "Бабае" есть пляж – за 60 гривен в сутки. Правда, если загорать здесь можно всей семьей, то купаться позволено только взрослым – берега не приспособлены для спуска в воду детей. К осени "Садыба Бабай" обзаведется двухэтажной гостиницей с баней и бильярдом.
"Никакого фешенебельного отдыха – только озеро, рыбалка и тишина. У нас на все 50 гектаров площади – один музыкальный центр, и тот пылится. Хотите шума – в Киев", – говорит Валерий Мартынюк, администратор базы отдыха завода имени Антонова. Круглик – проверенное место среди рыбаков: огромное озеро площадью 40 гектаров, хороший клев и умеренные цены – 45–70 гривен за 5 кг улова. Рыбачить можно круглый год и даже в нерест. Переночевать тоже есть где – к осени достроят небольшие домики под лесом, а пока работают старые дачи на воде. При том что на территории никакого сервиса, кроме скромной кафешки, платной парковки и ларька с чипсами и пивом, проживание здесь заоблачно дорогое: сутки на водной даче обойдутся в 840 гривен, в домике – около 1,5 тыс. гривен. "Зато тихо! Да и оставаться необязательно – вход на территорию всего 3 гривны, – говорит администратор. – У нас регулярно устраивают праздники китайское, итальянское, немецкое посольства. Футболисты приезжают – Ребров был, даже Михайличенко заглядывал".
С клюшкой и вейком
"А теперь замолчали. Машины остановились. Тишина!" – шепчут провожатые по гольф-клубу, когда мы проходим возле игрового поля. Таков этикет: гольфист собирается сделать удар – мешать ему нельзя. Этому и другому учат в новом киевском гольф-клубе Golf Stream, что в 50 километрах от столицы. Сюда приезжают бизнесмены и семьи с достатком выше среднего. На нескольких гектарах земли – два игровых поля для новичков и бывалых гольфистов, велотрассы, летний ресторан со средними киевскими ценами. Через полгода появятся манежи для верховой езды, а к знаменательному 2012 году будет закончено строительство спортклуба. Первый визит в клуб и демо-урок – бесплатно, но только по предварительной записи. Остальное – удовольствие не из дешевых: одна игра в гольф обойдется в 100 евро, обучение в школе – в 600 евро для детей и 1–3 тысячи евро для взрослых. А чтобы регулярно пользоваться благами клуба, придется выложить по меньшей мере 8 тысяч евро за годовое членство. "Да, в Украине гольф – пока привилегия состоятельных людей, – говорит тренер клуба голландец Денни Балверт. – В Европе по выходным играет и средний класс – в парках, на пляжах. Даже фермеры любят гольф: они мастерят себе большие клюшки, а вместо обычного играют футбольным мячом".
Кому из Киева выезжать и лень, и дорого, стоит наведаться в парк Дружбы народов под Московским мостом. Здесь разместился огромный спортивно-развлекательный парк и ресторан. За 500 гривен в день научат ездить на вейкбординге в заливе Днепра. Скоро, кстати, откроется новая обучающая трасса для новичков. За 50 гривен можно полазить со страховкой по веревочному парку – это трасса из веревок и перекладин, подвешенных между деревьями на высоте примерно четвертого этажа.
Запад – Восток
Летом львовяне предпочитают отдых не столько в знаменитых уютных львовских кавярнях, сколько в галицкой провинции – поближе к лесам и водоемам. "Отдых у воды или, как его называют во Львове, на озерах, всегда востребован. Ведь ни речки, ни достойного озера в городе нет. И рестораны взяли это на заметку", – рассказывает Фокусу Александр Дуб, сотрудник туристического интернет-каталога "Карпаты.Инфо". Одно из наиболее популярных мест – "Бухта викингов" в 12 км от Львова в направлении села Бибрки, в Старосельском лесничестве. Здесь можно арендовать коттедж, а можно просто отдохнуть на берегу озера, покататься на роликах или велосипеде, арендовать мангал и даже потанцевать на плавучей дискотеке. Кто привык к активному отдыху, ездит в отельно-ресторанный комплекс "Святослав" в пгт Винники, что в 9 км от Львова.
"Модное, дорогое, сейчас это место изменилось до неузнаваемости. Здесь больше шансов встретить старого знакомого, чем в самом Харькове", – говорит харьковчанка Светлана Фролова о популярном Коробовом хуторе. Одна из местных достопримечательностей – ресторан "Пьяна хата", куда приезжают из Харькова (около 50 км) просто пообедать-поужинать. На хуторе можно снять домик с удобствами на улице по 50 гривен в сутки. А можно и в дорогом коттедже за 175 гривен. К реке, правда, подходов почти нет – весь берег застроен. Место подороже – развлекательно-гостиничный комплекс Carnaval Resort&Spa. Проживание – от 155 до 300 гривен с человека. На территории комплекса два ресторана и два бара. Развлечения здесь – от спа-центра до пейнтбола, бильярда, боулинга, мини-гольфа и даже крытого бассейна с аквапарком.
Днепропетровск имеет все предпосылки для того, чтобы наряду с индустриальным настоящим обзавестись статусом курортного миллионника. В черте города с десяток фешенебельных комплексов, позволяющих горожанам денек-другой отдохнуть. Один из самых популярных – креатив-клуб Bartolomeo на Набережной. На территории расположены парк-музей этнографии, винный погреб и мини-зоопарк, также предлагается совершить прогулку верхом. На той же береговой линии еще один весьма привлекательный комплекс для семейного отдыха – "Восход". Кроме пляжа здесь есть теннисные корты, футбольное поле и тренажерный зал.
Похоже, загородные развлечения будут приносить немалую прибыль тем, кто вкладывает в этот бизнес. И дело тут не только в том, что поглощенные кризисом и не успевшие толком отдохнуть горожане спешат на природу, чтобы уходящее лето оставило хоть какие-то впечатления. Желание снять стресс и вырваться на день-другой из каменных джунглей на свежий воздух не подвержено сезонным колебаниям, а стало быть, принесет стабильный заработок тем, кто готов принимать гостей.
Евгения Даниленко, Михаил Ткач (Днепропетровск), Елена Феоктистова (Львов), Анна Силаева (Харьков), Фокус