От управления до разработки методики CCEM: профессиональный путь Екатерины Гилевской

Хорошая новость для семей заключается в том, что времена изменились.

"Сегодня общественные места, заведения общественного питания, образовательные учреждения и отели стремятся создать такую среду, в которой ребенок, с одной стороны, не мешает бизнес-процессам, а с другой — не выпадает из клиентского сценария и в то же время не превращается в пассивного спутника взрослых", — Екатерина Гилевская, автор методики (CCEM), педагог-практик и эксперт по интеграции детей в бизнес-пространства и городскую жизнь.

Екатерина отмечает, что отныне для компаний этот вопрос касается не только комфорта, но и качества обслуживания, повторных посещений, доверия родителей и репутации бренда. "А также о способности работать с аудиторией, которая принимает решения не индивидуально, а всей семьёй", — уточняет специалистка.

Она намеренно акцентирует внимание на последнем навыке — чтобы подчеркнуть важную и относительно новую потребность, сформировавшуюся в бизнесе. Речь идет о редких специалистах, способных видеть ситуацию не фрагментарно, а как целостную систему взаимодействия между компанией, персоналом, родителями и детьми.

Разработчик бизнес-моделей, ориентированных на детей

Специалист в области педагогики, управления образовательными процессами, поведенческой аналитики и создания среды, ориентированной на ребенка, начала свою профессиональную карьеру с должности директора гостинично-ресторанного комплекса.

"Моя роль предполагала работу с различными аудиториями и полный цикл процессов гостиничного комплекса, а это и маркетинг с продажами, и сезонные предложения, и позиционирование для индивидуальных туристов, семей с детьми и организованных детских групп".

Эксперт по интеграции детей в бизнес-пространства отмечает, что особым вызовом на этой должности для неё была работа с командами, состав которых менялся в зависимости от сезона и формата работы.

"Подбирая и адаптируя персонал отеля, аниматоров и педагогов, я сочетала логику обслуживания с логикой безопасности, развития и эмоционального комфорта ребенка. Ведь моей главной задачей было построить систему, в которой ребенок будет чувствовать себя не "приложением" к взрослому отдыху, а самостоятельным участником среды".

Стремясь преодолеть сезонность и летние спады в прибыли — ведь горнолыжный курорт напрямую зависел от снежного сезона — гостинично-ресторанный комплекс был преобразован в детский лагерь на весь летний период.

"Это была непростая управленческая задача, — вспоминает г-жа Гилевская, — поскольку фактически менялась вся операционная модель: обновлялся персонал, адаптировалась инфраструктура гостиничного комплекса, создавалось медицинское пространство, а ресторан превращался в столовую, которая должна была соответствовать стандартам детского питания".

По словам Екатерины, особого внимания требовало обучение персонала отелей, ресторанов и педагогов новым стандартам работы с детьми: "Важно было не просто обеспечить комфортное пребывание, а создать среду, в которой ребенок чувствует себя в безопасности, получает положительный опыт развития, а её потребности действительно находятся в центре внимания".

Именно там начался её путь в создании систем, в которых детям хорошо, а бизнес при этом получает новые возможности для развития, повышения эффективности и роста прибыли.

Расширение управленческого опыта

Чуть позже Екатерина Гилевская расширила свой управленческий опыт в сфере образовательного бизнеса.

"Моя деятельность в качестве директора центра альтернативного образования выходила далеко за рамки операционного сопровождения, — рассказывает она. — Я отвечала за кризисный менеджмент, финансы, стратегическое планирование, маркетинг, продажи и повседневную работу центра".

Екатерина формировала педагогические команды: подбирала сотрудников, планировала обучение и налаживала внутренние процессы. А также активно развивала различные образовательные направления, начиная с архитектурной школы и естествознания и заканчивая бизнес-образованием и подготовкой к школе.

В то время украинская система образования по-прежнему в значительной степени оставалась привязанной к устаревшим подходам: детей часто не заинтересовывали учебой, а скорее заставляли учиться по шаблонным программам. Екатерина работала по противоположной логике: обучение должно было стать для ребенка живым, современным и увлекательным опытом, в котором знания связаны с практикой, творчеством и реальной жизнью.

"Именно поэтому образовательные направления этого пространства строились не как формальные занятия, а как полноценные проекты", — комментирует свой опыт Екатерина Гилевская. В архитектурной школе дети проектировали дома своей мечты, учились мыслить пространством, формой и функцией. В бизнес-школе они создавали собственные идеи и бизнес-планы — зачастую настолько смелые и продуманные, что ими могли бы гордиться даже взрослые предприниматели. Подготовка к школе и детский сад неполного дня позволяли работать с детьми ещё на этапе первого знакомства с обучением — до того, как у них могло сформироваться негативное послевкусие от классической школьной системы.

Просим Екатерину вспомнить, какой из реализованных проектов запомнился больше всего: "Наверное, летний детский лагерь. Это была полностью моя идея, которую я самостоятельно воплотила в жизнь, создав успешный продукт для межсезонья. Он позволил удовлетворить сразу три важных потребности. Первая связана с эффективным использованием пространства во время летних каникул. Вторая — с поддержанием финансовой стабильности организации, а третья — с сохранением качества образовательной среды".

Для Екатерины этот проект стал важным подтверждением того, что детское пространство может быть одновременно педагогически эффективным и коммерчески успешным. Здесь ей снова понадобилось системное проектирование среды с учетом потребностей современных детей: от логики программ и работы команды до организации пространства, расписания, коммуникации с родителями и качества детского опыта. Важно, что такая логика не была дополнительной опцией — она с самого начала лежала в основе концепции.

"Пространство, где детям хорошо, а бизнесу выгодно"

Обладая уже сформировавшимся междисциплинарным подходом, сочетавшим педагогику, урбанистику и бизнес-логику, Екатерина Гилевская пришла работать в ресторанный бизнес. На момент её прихода сеть насчитывала 13 заведений. Еще четыре были открыты при непосредственном участии Гилевской в качестве руководительницы креативного отдела.

Екатерина работала над решениями, которые позволили интегрировать детей в бизнес-среду так, чтобы это было безопасно для развития малышей и в то же время полезно для бизнеса.

"Среди реализованных мной инициатив были масштабные маркетинговые и PR-проекты: мы готовили рекордно длинные пиццы и роллы, организовывали детские мастер-классы, где малыши могли попробовать себя в роли пиццайоло, запустили Pronto Panetteria — семейную пекарню, ориентированную на полезные полуфабрикаты для домашнего использования с акцентом на качество, безопасность ингредиентов и продукты, адаптированные для детей".

Всё это Екатерина Гилевская использовала не как развлекательное приложение, а как инструмент для установления долгосрочной эмоциональной связи между брендом и семейной аудиторией. В результате компания смогла органично усилить работу с семьями и повысить лояльность таких клиентов, сохранив при этом коммерческую целесообразность.

Авторская концепция CCEM

Аббревиатура, указанная в заголовке, расшифровывается как Child-Centered Environment Method и представляет собой не что иное, как обобщение опыта Екатерины Гилевской.

"Моя основная идея заключается в том, что ребенок не должен быть случайным посетителем пространства для взрослых, он должен быть активным участником этой среды. А значит, эта среда изначально должна быть ориентирована, в частности, и на него, а не только на взрослых посетителей".

Говоря простым языком, подход г-жи Гилевской заключается в анализе того, как бизнес взаимодействует с детьми и семьями, и как это взаимодействие влияет на клиентский опыт, долгосрочную лояльность, репутационный капитал и качество обслуживания.

"Некоторые считают, что моя методика противопоставляет интересы ребенка и бизнеса, — делится наболевшим вопросом автор. — Но на самом деле всё с точностью до наоборот: она показывает, что качественно спроектированная среда для детей способна укрепить бизнес, улучшить сервис, завоевать доверие семейной аудитории и создать устойчивые репутационные преимущества для бренда".

Именно так многолетний практический опыт одного человека, обогащенный его аналитическим мышлением и широким видением, превратился в общедоступную концептуальную основу. Ею может воспользоваться любой бизнес, стремящийся создать благоприятную для детей среду без хаоса и потери прибыли.

"Дети — это живые послания, которые мы посылаем в будущее, которого сами не увидим", — писал Нил Постман. Подход Екатерины Гилевской подтверждает это и демонстрирует, что family-friendly формат может — и должен быть не дополнительной опцией, а частью долгосрочной стратегии современного бизнеса.