Темный шоколад улучшает работу кровеносных сосудов. К такому выводу пришли ученые из Йельского университета.
О результатах своего исследования они сообщили в Новом Орлеане на заседании Американского кардиологического общества, сообщает ИТАР-ТАСС.
"Результаты нашего исследования предполагают, что люди должны сделать шоколад частью своего дневного рациона", – заявил один из руководителей исследования Валентин Янчу Нжике, подчеркнув, что в исследовании участвовали только здоровые люди.
В течение шести недель 45 участникам эксперимента давали ежедневно по 227 граммов какао, причем треть из них получала его без сахара, треть - с сахаром, а в третьей группе использовалось плацебо /индифферентное вещество, используемое при научной оценки деятельности лекарственных препаратов.