Молочное сырье подорожает на 15%, - эксперт

Такой прогноз озвучивают участники рынка, сообщает РБК-Украина.

По словам директора департамента торговли и производства группы компаний "Агрополис" Виктора Смирнова, сегодня идет тенденция повышения цены на молоко и, соответственно, себестоимость готовой молокопродукции возрастает. "Но кроме увеличения стоимости мы, производители, уже реально ощущаем дефицит качественного сырья", - отметил он.

По данным Госкомстата Украины, производство молока в стране с каждым годом уменьшается ориентировочно на 1 тыс. т. За 10 месяцев 2009 г. уменьшение производства молока в сравнении с аналогичным периодом 2008 г. зафиксировано в 18 регионах Украины. Максимальный спад производства зафиксирован в Киевской области (на 7%), в Днепропетровской и Львовской областях (на 6%), в Черновицкой области (на 5%). Причиной данной тенденции эксперты называют как общее сокращение производства молока, так и уменьшение поголовья коров.