Еда

Пирог с заварным кремом "Волшебная корочка": он сам формирует свой корж

Приготовив этот пирог особым способом, его корочка сформируется самостоятельно. Мука оседает на дно и создает собственный корж.

Этот не очень сладкий, но очень нежный и вкусный пирог, рецепт которого вам предлагает Фокус, по своей текстуре напоминает флан без карамели. Если вы хотите более сладкий десерт, мы советуем заменить молоко на сливки, а маргарин на масло. Также можно посыпать пирог корицей. Это очень простой рецепт, который не требует много времени и усилий.

Пирог с заварным кремом, который сам формирует корж

Ингредиенты:

60 г маргарина;
4 яйца;
150 г сахара;
щепотка соли;
500 мл молока;
2 чайные ложки ванильного экстракта;
60 г муки.

Положите все ингредиенты в блендер. Смешайте в течение 30 секунд. Смажьте маслом форму для пирога диаметром 23 см. Вылейте тесто в форму для пирога. Посыпьте мускатным орехом.

Выпекайте при 180 градусах 45 минут. За это время мука осядет на дно и образует свой собственный корж. Дайте пирогу остыть и наслаждайтесь!

А если вам хочется еще более сладкий десерт, то вот вам рецепт торта "Наполеон" без выпечки.