Еда

Печенье из манки: как приготовить вкусный десерт к чаю без муки

Вместо муки для приготовления этого печенья используется манная крупа. Однако это совершенно не портит вкус выпечки.

Печенье из манки

Ингредиенты:

яйца – 2 шт;
сахар – 125 гр;
масло сливочное – 125 гр;
джем – 1 ст. л;
кефир – 125 мл;
цедра лимона;
соль – щепотка;
манка – 450 гр;
разрыхлитель – 10 гр;
сахарная пудра – 200 гр.

Способ приготовления:

В глубокой миске смешать яйца, сахар и растительное масло, все хорошо перемешать венчиком до растворения сахара. Затем туда же добавить фруктовый джем и кефир. Взбить массу еще раз.

Туда же отправить цедру из одного лимона и щепотку соли, после чего понемногу ввести манку, перемешивая тесто. Добавить разрыхлитель и снова хорошо перемешать.

Готовое тесто, которое получится эластичным, оставить на 10 минут.

Из готового теста сформировать небольшие шарики, обвалять их в сахарной пудре со всех сторон, выложить на противень, застеленный пергаментом.

Поставить печенье в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекать 15 минут.

Малиново-миндальные полоски: простой рецепт ароматного печенья

Шоколадное печенье "Съедобные валентинки": ароматная выпечка к празднику