На НСК Олимпийский откроют 43 фастфуда

Наличие на стадионе объектов быстрого питания является общемировой практикой и одним из требований UEFA к стадионам класса Элит, к которым относится и "Олимпиский", говорится на официальном веб-сайте спорткомплекса.

Технологическое решение, разработанное для фаст-фудов НСК Олимпийский, позволит обеспечить необходимый уровень сервиса, и даст возможность предоставить свежую и качественную пищу для гостей стадиона, благодаря использованию современного оборудования.

Технологическое оснащение каждого киоска будет ориентировано на основное блюдо, но подобраны таким образом, чтобы можно было гибко варьировать меню для каждого конкретного мероприятия стадиона индивидуально. Все киоски будут оборудованы паро-конвекционными печами, которые позволяют существенно расширить меню и включить в ассортимент блюда здоровой пищи - приготовить жареные блюда и блюда на пару без использования жиров - что важно для здорового питания.

Кроме того, на НСК "Олимпийском" будет своя фабрика-кухня.