В Запорожской области установили новый кулинарный рекорд

По словам координатора оркомитета Покровской ярмарки Дмитрия Корнийца, для приготовления рекордного капустняка потребовалась кастрюля, вместимостью 1,7 тыс. литров.

"Кастрюлю весом в полтонны, специально для приготовления такого количества традиционного казацкого блюда - капустняка под названием "Запорожский", специально к Покровской ярмарке изготовили на одном из промпредприятий Энергодара. В процессе приготовления самого капустняка одновременно участвовали 35 поваров из энергодарских детсадов и школ, которые использовали для приготовления блюда 380 кг картофеля, 460 кг квашеной капусты, 107 кг моркови, 43 кг пшена, 110 кг корня петрушки, 110 кг лука, 70 кг - сала свиного и 260 кг свиных ребер", - сообщил Корниец.

Как сообщает УНИАН, капустняк гостям ярмарки раздавали бесплатно. 4300 порций были съедены за час.

Ранее в Киевской области был установлен рекорд Украины и мировой рекорд по приготовлению борща. В котле были сварены 4 тыс. литров национального украинского блюда. Достижение также попало в Книгу рекордов Украины.