В Украине устроят первый фестиваль березового сока

Как сообщил один из организаторов мероприятия, руководитель Черновицкой областной общественной экологической организации "Буквица" Марина Коняк, целью фестиваля является создание и продвижение новых туристических продуктов на Буковине на основе "зеленого туризма" и традиционного ведения сельского хозяйства в Карпатах, передает УНИАН

По ее словам, в программе фестиваля, в частности, мастер-классы по экологическому сбору березового сока, старинных рецептов хранения, других продуктов березы и их использования, изготовления традиционных буковинских блюд.

Во время фестиваля березового сока будут работать творческие мастерские по лозоплетению, писанкарству, ленд-арту (художественные произведения из природных материалов), состоится выставка-ярмарка натуральных продуктов питания местного производства, фотоконкурс среди участников "Березовый фестиваль" и фотовыставка "Буковинские вкусняшки", а также конкурс "Здоровый образ жизни по-буковински".

Посетители фестиваля смогут попробовать свежий березовый сок, научиться правильно его собирать, узнать о древних рецептах хранение и собственноручно сделать витаминные заготовки.