Санстанция запретила продавать на Сорочинской ярмарке шаурму и молоко

Как сообщил журналистам главврач областной санстанции Анатолий Журавлев, реализация ряда продуктов запрещается в связи с погодными условиями.

К реализации не допускаются шаурма, хот-доги, молоко и молочные продукты, колбасные изделия и мясокопчености - при отсутствии холодильного оборудования; кремы десерты, взбитые сливки, молочные коктейли; отварное мясо и субпродукты (язык, сердце, печень), мясо и яйца водоплавающей птицы, кулинарные изделия из них; субпродуктовые колбасные изделия (ливерные, кровяные) и зельцы; блюда из рубленого мяса (котлеты, биточки, шницели и др.), мучные, овощные блюда с мясным фаршем (блинчики, котлеты в тесте, перец с начинкой мясным фаршем и т.д.); мясные фарши, паштеты, холодцы, заливные блюда, овощные и мясные салаты, окрошка; блюда из куриных, утиных, гусиных яиц, свежемороженая, соленая, копченая в домашних условиях рыба и другое.

Стоит отметить, что в 2010 году Сорочинкой ярмарке было изъято 126 кг некачественной продукции.

***

Напомним, с 1999 года Сорочинский ярмарок, который ежегодно проходит в конце лета в селе Большие Сорочинцы, имеет статус национального.

По материалам Интерфакс-Украина