Робояблоки и робоапельсины помогут сохранять фрукты свежими

Швейцарская компания Empa выпустила робояблоки – муляжи настоящих фруктов с встроенными сенсорами, которые будут отслеживать температуру фруктов во время транспортировки. Об этом сообщает Популярная механика.

Муляжи сделаны из специально подобранных материалов так, чтобы их физические свойства — теплопроводность и плотность — не слишком отличались от свойств настоящих фруктов. Уже выпущены робояблоки, имитирующие сорта "Джонаголд" и "Бребурн", манго сорта "Кент", апельсины и бананы "Кавендиш".

Во время перевозки в закрытых контейнерах сохранность фруктов зависит от условий хранения, в первую очередь от температуры. Если охлаждающая система работает недостаточно эффективно, фрукты нагреваются и быстро портятся. Для контроля за температурой в контейнерах используют обычные термометры, однако они показывают температуру воздуха в контейнере, причем только вокруг термометра, а не температуру на поверхности фруктов, в глубине их мякоти или в центре контейнера.

• ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Японии создали дрон для опыления растений

Искусственные фрукты, в отличие от термометра, можно будет положить среди настоящих яблок, апельсинов или бананов. Их сенсоры определяют температуру внутри соседних фруктов и записывают данные: впоследствии всегда можно будет определить, на каком этапе были нарушены условия хранения. Сейчас инженеры Empa работают над тем, научить робофрукты передавать данные по беспроводной связи и отслеживать температуру в контейнерах в режиме реального времени.