Супрун советует отказаться от пюре и алкоголя на новогоднем столе

И. о. министра здравоохранения Ульяна Супрун советует на гарнир к новогоднему столу приготовить зеленый горошек и запеченную тыкву вместо стандартного картофельного пюре. Об этом она написала в Facebook.

"Картофель не вреден, но пюре на молоке или сметане - это лишние калории, тяжесть в желудке, и подгадать время, когда то пюре сделать непросто. Поэтому выберем простую замену. Это может быть зеленый горошек. Его не надо ни чистить, ни резать - просто потушите. Печеная тыква - хорошо подойдет ко всему жирному за столом", - считает руководитель Минздрава.

• ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Супрун рассказала, как снизить риск инсульта

По ее словам, можно выбрать запеченные или тушенные сельдерей, морковь и пастернак, в которых мало калорий, полезная клетчатка, и простое приготовление.

В то же время Супрун рекомендует не забывать запивать пищу водой.

"Не алкоголем, не кофе и не сладкими газированными напитками! Только вода, или чай или травяной чай помогут нам получить нужную жидкость, и не привнесут лишнего, например, сахаров, или не вызовут преждевременную эвакуацию пищи из желудка", - подчеркнула она.

А от алкоголя Супрун советует отказаться вообще или выбрать красное вино.

"Если же вы решили употреблять алкоголь, делайте это сознательно: не надо закусывать без меры - это не спасет от опьянения. Не забывайте пить воду", - написала министр.

• ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Супрун напомнила украинцам, что холодец - полезный
  

Традиционным десертам - торту и рулету - Супрун также нашла здоровую альтернативу: "Выберите сырник, ягодное желе или крем Каталана (испанский десерт из молока, крахмала, лимонной цедры, корицы и желтка), банановый мусс (бананы, замоченные орехи, финики и какао), домашнее имбирное печенье или печеные яблоки и груши".

Напомним, и. о. главы Минздрава Украины Ульяна Супрун рассказала, что должно находиться в личной аптечке для чрезвычайной ситуации. Супрун отметила, что аптечка должна быть укомплектована в соответствии с потребностями и содержать только те препараты, у которых не истек срок годности.