Медики установили причину отравления детей в Одесской области

2019-07-16 16:05:44

898 0

Причиной массового отравления в детском лагере "Медик-2" было нарушение санитарного состояния и требований к приготовлению пищи

Медики установили причины массового отравление детей в лагере в Одесской области.

Об этом сообщает пресс-служба Центра общественного здоровья Минздрава.

Врачи обнаружили, что причиной массового отравления в детском лагере "Медик-2" было нарушение санитарного состояния и требований к приготовлению пищи.

"Как результат таких нарушений произошло инфицирование детей, что подтверждается выделением от больных и в пробах пищевой продукции, которую потребляли дети, шигеллы Флекснера", – рассказали медики.

В готовой пище, а также смывов с кухонных столов и принадлежностей обнаружен возбудитель шигельоза. Этот же возбудитель был выявлен у восьми детей.

Кроме того, выявлены ряд грубых нарушений санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов, а именно – нарушение температурного режима в холодильниках и отсутствие дезинфицирующих средств.

Выявлены факты приготовления блюд, которые не входили в перечень меню, которое было согласовано для лагеря.

Как ранее сообщал Фокус:

Loading...