В Казахстане мороженым отравились почти 200 человек

2018-04-03 23:32:00

285 0
В Казахстане мороженым отравились почти 200 человек

Фото: tokudabolnica.bg

Все ели десерт в одном из местных кафе

В Казахстане в городе Шымкент госпитализированы 188 человек, которые съели мороженое в местном кафе.

Об инциденте сообщает пресс-служба палаты предпринимателей Южно-Казахстанской области.

"Первые данные экспертизы показали, что причиной отравления стало заражение продукции возбудителями сальмонеллеза, он обнаружен в 24 из 25 обследуемых ингредиентов мороженого. В некоторых продуктах обнаружен стафилококк", - говорится в сообщении.

Во время проверки субъекта предпринимательства были выявлены грубые нарушения санитарных норм. 

В частности, смесь для мороженого готовилась в помещении частного дома, где не соблюдались санитарно-гигиенические требования, а готовую смесь привозили на место реализации в пятилитровых пластиковых бутылках на личном автотранспорте, а не в рефрижераторах, как требуется.

Помимо этого, у всех 12 сотрудников кафе отсутствовали медицинские книжки с прохождением медосмотра и допуском к работе, за исключением одного продавца.

Массовое отравление произошло в конце минувшей недели, когда в областную инфекционную больницу стали обращаться люди после употребления мороженого, купленного в одной из торговых точек города. Всем пострадавшим был поставлен предварительный диагноз – острая кишечная инфекция и пищевая токсикоинфекция.

Напомним, в одном из престижных ресторанов Бишкека (столица Киргизии) произошло массовое отравление на свадьбе. Всего были госпитализированы 220 человек.

Loading...