Эксперты прогнозируют дальнейшее сокращение объемов рынка хлеба, и, как следствие, подорожание этой продукции
Пшеничный хлеб в Украине за год подорожал на 60%.
Об этом сообщила пресс-служба компании Pro-Consulting, ссылаясь на данные инфляционного барометра.
"За период с 29 июля 2018 года по 29 июля 2019 года стоимость хлеба пшеничного выросла на 60%", – говорится в сообщении.
Аналитики утверждают, что рост цен на пшеничный хлеб связан с сокращением производства и подорожанием сырья – сахара, яиц, масложировой продукции, ростом цен на энергоносители и горюче-смазочные материалы, а также отменой государственного контроля цен, которая вступила в действие 1 июля 2017 года.
Эксперты добавили, что на сегодня в Украине легально производится не более 30% хлебобулочных изделий, в то время как остальные 70% – теневые производители, которые формируют свой рынок сырья и осуществляют весь процесс закупки и производства незаконно.
Кроме того, эксперты прогнозируют дальнейшее сокращение объемов рынка хлеба, и, как следствие, подорожание этой продукции.
Как ранее сообщал Фокус:
- За первые два месяца 2018 года все виды хлеба подорожали на 3-4%.
- В январе 2019 года сообщалось, что за год в Украине больше всего среди продуктов питания подорожали пшенные крупы (на 54,4%), хлеб (пшеничный – на 17,6%, пшенично-ржаной – на 19,4%) и водка (на 18,3%).