Простейший шоколадный десерт из ряженки: легкий рецепт для профи и начинающих кулинаров
При подаче желе можно посыпать кокосовой стружкой, рублеными орехами или тертым шоколадом.
Если хочется чего-то вкусного, а в холодильнике продуктов не густо, рекомендуем приготовить очень простой, но от этого не менее вкусный десерт на ряженке. На него вы потратите совсем немного времени, а вкус вас по-настоящему порадует. Делимся рецептом из блога "Рецепты каждый день".
Простейший шоколадный десерт из ряженки
Ингредиенты:
- ряженка – 450 мл;
- желатин – 20 гр;
- какао-порошок – 2 ст. л;
- вода – 50 мл.
Способ приготовления:
Желатин залить водой комнатной температуры. Размешать его и оставить набухать примерно на 40 минут. По истечении этого времени растопить желатиновую массу в микроволновке, но не доводить до кипения.
Сразу после этого получившуюся жидкость необходимо процедить через сито, а затем дать ей остыть.
Пока масса остывает, сахар необходимо смешать с какао, влить ряженку и желатин, все – комнатной температуры. Перемешать, пока сахар не растворится, а масса не станет приятного однородного цвета без комочков.
Разлить желе по формам, креманкам или обычным стаканам и убрать в холодильник на пару часов до полного застывания.
При подаче желе можно посыпать кокосовой стружкой, рублеными орехами или тертым шоколадом.
Ранее Фокус писал, как быстро приготовить хачапури по-мергельски.