Летнее наслаждение: быстрое арбузное мороженое из минимума продуктов (видео)
Подавать десерт можно как в арбузе, украсив веточками мяты, так и разложив в креманки.
Арбуз – одна из самых вкусных и любимых ягод как среди детей, так и среди взрослых. Он хорош охлажденным в жаркую погоду, насыщает и утоляет жажду. А еще из него можно приготовить очень вкусное мороженое, использовав всего несколько ингредиентов. Как сделать такой простой и быстрый освежающий десерт, рассказала известный украинский кулинарный блогер Валерия Велигура.
Арбузное мороженое
Ингредиенты:
- половина арбуза;
- мед или натуральный сироп;
- сок половины лимона;
- свежая мята для украшения.
Способ приготовления:
Арбуз разрезать пополам. Из одной половины полностью вынуть мякоть, убрать все косточки, разложить ее на лист, застеленный пергаментом и отправить в морозилку до полного замерзания.
Когда мякоть замерзнет, переложить ее в чашу блендера, добавить немного меда или натурального сиропа, сок половины лимона и любые замороженные ягоды.
Все тщательно перебить блендером, пока масса не станет однородной. Переложить все обратно в пустую половинку арбуза, разровнять. Поначалу мороженое будет немного рассыпчатым, но потом растает и станет более однородным. Подавать десерт можно как в арбузе, украсив веточками мяты, так и разложив в креманки.
Ранее Фокус писал про семь полезных свойств арбуза.