Порадуйте любимых: рецепт сытного и красивого салата "Валентин" (видео)

День святого Валентина все ближе, и если вы хотите как-то особенно отметить его и порадовать любимого человека, приготовьте для него (или нее) салат "Валентин". Вкусный и сытный он станет выражением ваших чувств наряду с другими милыми подарками. Как его делать, показала в деталях кулинарный блогер Кристин Азизян.

Салат "Валентин"

Ингредиенты:

• отварная куриная грудка или говядина, (иногда этот салат готовят с крабовыми палочками);
• маринованные огурцы;
• шампиньоны, обжаренные с луком;
• зеленый горошек;
• отварные яйца – 2 шт.

Для заправки:

• сметана или греческий йогурт– 3-4 ст. л;
• горчица – 1 ч. л.(можно и больше добавить горчицы, на свой вкус);
• сок лимона – 1 ст. л;
• соль, перец по вкусу.

Если вы не на диете, то такой салат можно заправить и обычным майонезом.

Способ приготовления

Курицу отварить в подсоленной воде до готовности. Шампиньоны порезать и обжарить на сковороде с луком до готовности. Огурцы порезать соломкой или кубиками. Белки отделить от желтков, натереть их в разные тарелки.

На блюдо для салата положить кулинарное кольцо, смазать дно блюда заправкой. Первым слоем выложить курицу (говядину или крабовые палочки), смазать заправкой. Затем – огурцы и снова заправка. Затем выложить грибы с луком и смазать заправкой.

Далее выложить натертый желток, а затем в центр – горошек. Разровнять его, и белком сделать бортик по всему краю салата. Верх можно украсить зеленью.

Чтобы салат был вкуснее, отправьте его в холодильник на пару часов.

Читайте также:

Салат "Метелка" из свеклы и капусты: простой рецепт для похудения и очищения кишечника

Закусочные рулеты из языка с орехами: рецепт невероятно вкусного блюда

Невероятно вкусный салат с картофелем пай: пошаговый рецепт с видео