Такие панкейки особенно понравятся детям. Сочетание мягкого теста и шоколада дают потрясающий вкус.
Панкейки с шоколадом – это способ разнообразить любимое и привычное блюдо. Как их приготовить без хлопот, рассказала кулинарный блогер Ольга Головина и показала, как это делается. Возьмите рецепт себе на заметку и радуйте близких блинчиками с сюрпризом.
Панкейки с шоколадом
Ингредиенты (на 8-9 штук):
- мука – 270 гр;
- шоколадная паста;
- молоко – 250 мл;
- сливочное масло растопленное – 4 ст. л;
- сахар — 3 ст. л;
- разрыхлитель — 2 ч. л;
- яйца – 2 шт;
- соль – 1/2 ч. л.
Способ приготовления:
На пергамент ложкой выложить кружочки из шоколадной пасты, подморозить в морозилке.
Для теста смешать просеянную муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавить яйца, молоко, растопленное теплое сливочное масло и хорошо перемешать до однородности.
На сковородку с антипригарным покрытием выложить немного теста, затем – шоколадный кусочек и сверху закрыть его небольшим количеством теста. Жарить панкейки до румяности с обеих сторон. Подавать их лучше теплыми, так они намного вкуснее.
Читайте также:
За 45 минут: готовим вкусные панкейки
Вкусно и просто: рецепт шоколадных панкейков с глазурью
Вкусный завтрак: рецепт воздушных японских панкейков