Результаты исследования показали, что употребление двух больших порций еды, вместо шести маленьких с аналогичным количеством калорий, эффективнее действует в борьбе с лишним весом
У участников исследования, страдающих сахарным диабетом II типа, питавшихся исключительно завтраками и обедами на протяжении 12 недель, индекс массы тела снизился в среднем на 1,23 пункта. А люди, употреблявшие подобное количество пищи, но в шесть приемов, потеряли только 0,82 пункта, пишет Globalscience.
В своей работе ученые опирались главным образом на результаты более ранних исследований, в которых было доказано, что частое употребление пищи не способствует потери лишнего веса.
Частые перекусы, как прежде считалось, помогают контролировать аппетит, а снижение веса зависит от регулярности питания. ИМТ определяет уровень жира в организме человека и указывает соотношение роста и веса. Ожирение наступает, когда ИМТ равняется 30 пунктам. Участниками последнего исследования являлись люди, с ИМТ равным 32,6 пунктам.
Исследователи полагают, что большое значение для поддержания нормального веса имеют, как частота питания, так и сроки. Наиболее благоприятным временем для завтрака диетологи считают период с 6 до 10 часов утра, а для обеда - период с 12 до 4 часов после полудня.
При этом ученые подчеркивают, что очень важно - не пропускать завтрак. При двухразовом питание снижается содержание жира в печени и заметно повышается чувствительность к инсулину, чего не наблюдается при шестиразовом питании.