Все ели десерт в одном из местных кафе
В Казахстане в городе Шымкент госпитализированы 188 человек, которые съели мороженое в местном кафе.
Об инциденте сообщает пресс-служба палаты предпринимателей Южно-Казахстанской области.
"Первые данные экспертизы показали, что причиной отравления стало заражение продукции возбудителями сальмонеллеза, он обнаружен в 24 из 25 обследуемых ингредиентов мороженого. В некоторых продуктах обнаружен стафилококк", - говорится в сообщении.
Во время проверки субъекта предпринимательства были выявлены грубые нарушения санитарных норм.
- ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Под Харьковом отравился 21 школьник
В частности, смесь для мороженого готовилась в помещении частного дома, где не соблюдались санитарно-гигиенические требования, а готовую смесь привозили на место реализации в пятилитровых пластиковых бутылках на личном автотранспорте, а не в рефрижераторах, как требуется.
Помимо этого, у всех 12 сотрудников кафе отсутствовали медицинские книжки с прохождением медосмотра и допуском к работе, за исключением одного продавца.
Массовое отравление произошло в конце минувшей недели, когда в областную инфекционную больницу стали обращаться люди после употребления мороженого, купленного в одной из торговых точек города. Всем пострадавшим был поставлен предварительный диагноз – острая кишечная инфекция и пищевая токсикоинфекция.
Напомним, в одном из престижных ресторанов Бишкека (столица Киргизии) произошло массовое отравление на свадьбе. Всего были госпитализированы 220 человек.