Чесночные лепешки: простой рецепт идеальной основы для закусок
Такие лепешки можно кушать как самостоятельное блюдо, а можно завернуть в них начинку.
Если вам приелись обычные блинчики, а кабачковые вы не любите, рекомендуем попробовать совершенно новое блюдо – чесночные лепешки. С названия понятно, что они обладают насыщенным чесночным вкусом. Кроме того, они прекрасно идут как в качестве самостоятельного блюда, так и с любой начинкой. Своим рецептом таких лепешек поделилась кулинарный блогер Кристина.
Чесночные лепешки
Ингредиенты:
- мука – 200 гр;
- вода – 380 гр;
- сливочное масло – 1 ст. л;
- сахар – 1 ч. л;
- соль – 1 ч. л;
- чеснок – 3 зубчика;
- зеленый лук – 3 шт.
Способ приготовления:
Муку смешать с сахаром, сливочным маслом, влить воду, положить пропущенный через пресс чеснок, все перемешать до однородной массы. Туда же добавить мелко порезанный зеленый лук, снова все перемешать.
На небольшом количестве масла обжарить лепешки с обеих сторон до золотистости. Простое и оригинальное блюдо готово.
Завернуть в такие лепешки можно что угодно: куриные стрипсы, овощи, сыр, но и без этого они безумно вкусные, обязательно попробуйте приготовить.
Ранее Фокус писал, как приготовить кабачковый рулет "Цезарь" с невероятно вкусным соусом.