Часникові коржики: простий рецепт ідеальної основи для закусок

Якщо вам приїлися звичайні млинці, а кабачкові ви не любите, рекомендуємо спробувати абсолютно нову страву — часникові коржі. З назви зрозуміло, що вони мають насичений часниковий смак. Крім того, вони чудово йдуть як самостійна страва, так і з будь-якою начинкою. Своїм рецептом таких коржів поділилася кулінарна блогерка Христина.

Часникові коржики

Інгредієнти:

• борошно – 200 г;
• вода – 380 г;
• вершкове масло — 1 ст. л;
• цукор – 1 ч. л;
• сіль – 1 ч. л;
• часник – 3 зубчики;
• зелена цибуля – 3 шт.

Спосіб приготування:

Борошно змішати з цукром, вершковим маслом, влити воду, покласти пропущений через прес часник, усе перемішати до однорідної маси. Туди ж додати дрібно порізану зелену цибулю, знову все перемішати.

На невеликій кількості олії обсмажити коржі з обох боків до золотистості. Проста й оригінальна страва готова.

Загорнути в такі коржі можна що завгодно: курячі стріпси, овочі, сир, але й без цього вони шалено смачні, обов'язково спробуйте приготувати.

Раніше Фокус писав, як приготувати кабачковий рулет "Цезар" з неймовірно смачним соусом.