Без жарки и тушения: вкусная капуста в "рукаве" для запекания

Белокочанную капусту можно не только жарить или тушить. Вкусная, сочная и ароматная — она хорошо приготовится в "рукаве" для запекания в духовке. Все, что нужно сделать — нарезать капусту и овощи и переложить все ингредиенты в этот "рукав", говорят кулинары с сайта Ukr.Media.

Ингредиенты:

• капуста — 800 г;
• лук — 2 шт.;
• перец — 1 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• шампиньоны — 300 г;
• масло — 50 мл + для жарки;
• соль, перец — по вкусу.

К нарезанной соломкой капусте добавьте столовую ложку соли. Несколько минут помните капусту руками, чтобы она пустила сок.

Добавьте к капусте измельченные лук, морковь, болгарский перец и масло и хорошо перемешайте овощи. Переложите овощи в "рукав" для запекания, сверху выложите жареные грибы.

Завяжите "рукав" для запекания и с помощью иглы сделайте в нем несколько отверстий. Готовьте капусту с овощами в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Важно

Тушеная капуста, как у бабушки: простой рецепт бюджетного блюда

Читайте также:

Баница с капустой или зельник: известный пирог из Северной Македонии

Утонченный вкус в простых ингредиентах: цветная капуста под грибным соусом

Засыпанная капуста со шкварками: рецепт древнего украинского блюда (видео)

Тушеная квашеная капуста с копчеными ребрами: рецепт сытного ужина