Еда

Запеканка с курицей и овощами: как приготовить вкусный ужин

Благодаря брокколи, запеканка имеют нежную и мягкую консистенцию.

Запеканка с курицей и овощами – очень нежное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для всей семьи. Как его приготовить, рассказали в кулинарном блоге "Душевные рецепты". Рекомендуем взять его на вооружение и порадовать своих близких.

Запеканка с курицей и овощами

Ингредиенты:

филе куриной грудки – 200 гр;
брокколи – 250 гр;
перец – 1 шт;
сыр – 100 гр;
специи.

Для заливки:

сметана – 3 ст. л;
яйцо – 2 шт;
соль/перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Для заливки смешиваем все ингредиенты.

Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, добавить соль, специи по вкусу. Обжарить мясо на сильном огне до полуготовности.

Брокколи отварить в кипящей воде примерно три минуты. По желанию в запеканку можно добавлять и сырую брокколи.

В форму для запекания выложить курицу, брокколи, нарезанный на кубики перец, влить заливку, посыпать натертым сыром.

Отправить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 градусов.

Запеканка с куриным филе, шампиньонами и картофельным пюре: простой рецепт сытного ужина

Английская картофельная запеканка: новый рецепт популярного блюда