Мясные шарики с сыром в сливочно-томатном соусе: рецепт идеального блюда на обед

Мясные шарики с сыром в сливочно-томатном соусе – идеальная добавка к любому гарниру. Их можно готовить не только на обед или на ужин, но даже и на праздничный стол. Как сделать такое вкусное блюдо, рассказали в кулинарном блоге "Душевные рецепты".

Мясные шарики с сыром в сливочно-томатном соусе

Ингредиенты для шариков:

• фарш (индейки) – 500 гр;
• яйцо – 1 штука;
• панировочные сухари – 40 гр;
• сыр (моцарелла) – 120 гр;
• соль и специи – по вкусу.

Ингредиенты для соуса:

• томатная паста – 140 гр;
• сливки – 200 мл.

Способ приготовления:

К фаршу добавить специи, соль, панировочные сухари, яйцо. Все хорошо перемешать.

Сформировать из фарша шарики, добавляя внутрь небольшой кусочек сыра.

Обжарить шарики со всех сторон до золотистого цвета.

Для соуса к томатной пасте добавить сливки и хорошо перемешать. Добавить к шарикам соус, дать соусу закипеть. Накрыть крышкой и оставить на маленьком огне 5 минут.

Подавать с гарниром или как отдельное блюдо.

Читайте также:

Котлеты по-датски с крекерами: простой рецепт из свиного фарша

Рецепт котлет из советской столовой — эти вкусности стоили 11 копеек

Мясные зразы с яйцом и луком: рецепт на скорую руку, из простых продуктов