Еда

Быстрый и вкусный завтрак: рецепт оладьев с луком и яйцом

Оладьи можно брать с собой на работу или в школу в качестве перекуса.

Если у вас нет времени на готовку, но хочется с утра порадовать родных сытным и вкусным блюдом, приготовьте оладьи на кефире с яйцом и зеленью. Проверенным рецептом такой вкуснятины поделилась кулинарный блогер Ольга Головина. Доступные ингредиенты, минимум времени – и у вас готов аппетитный завтрак!

Оладьи на кефире с яйцом и зеленью

Ингредиенты:

кефир – 450 мл;
мука – 350 мл;
яйцо – 2 шт;
сахар –1 ч. л;
соль – 1 ч. л (без горки);
сода – 1/2 ч. л;
оливковое/подсолнечное масло – 2 ст. л;
яйца вареные – 3-4 шт;
зеленый лук или другой зелень – пучок.

Способ приготовления:

Кефир подогреть, чтобы он был теплым. Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить их в кефир и перемешать.

В эту же массу просеять муку, соду и масло, снова все перемешать. Тула же отправить натертые на терку или порезанные кубиками яйца и рубленую зелень.

Еще раз все хорошо перемешать.

Жарить на небольшом огне под крышкой с обеих сторон до румяности.

Ленивые пирожки с капустой: как приготовить вкусную закуску

Ленивые пирожки с ветчиной и сыром: простой рецепт быстрого и вкусного блюда