Швидкий і смачний сніданок: рецепт оладок із цибулею та яйцем

Якщо у вас немає часу на готування, але хочеться зранку потішити рідних ситною та смачною стравою, приготуйте оладки на кефірі з яйцем і зеленню. Перевіреним рецептом такої смакоти поділилася кулінарна блогерка Ольга Головіна. Доступні інгредієнти, мінімум часу — і у вас готовий апетитний сніданок!

Оладки на кефірі з яйцем і зеленню

Інгредієнти:

• кефір — 450 мл;
• борошно — 350 мл;
• яйце — 2 шт;
• цукор -1 ч. л;
• сіль — 1 ч. л (без гірки);
• сода — 1/2 ч. л;
• оливкова/соняшникова олія — 2 ст. л;
• яйця варені — 3-4 шт;
• зелена цибуля або інша зелень — пучок.

Спосіб приготування:

Кефір підігріти, щоб він був теплим. Яйця збити із сіллю та цукром. Додати їх у кефір і перемішати.

У цю ж масу просіяти борошно, соду й олію, знову все перемішати. Тула ж відправити натерті на тертці або порізані кубиками яйця і рубану зелень.

Ще раз усе добре перемішати.

Смажити на невеликому вогні під кришкою з обох боків до рум'яності.

Читайте також:

Ліниві пиріжки-човники: просто, смачно і ситно (відео)

Ліниві пиріжки з капустою: як приготувати смачну закуску

Ліниві пиріжки з шинкою та сиром: простий рецепт швидкої та смачної страви