Рождественский эксперимент на МКС: астронавты испекли печенье к праздникам

В лаборатории космической станции была испробована цилиндрическая печь

Перед Рождеством на борту Международной космической станции астронавты испекли печенье. Об этом сообщает The Verge.

Выпечка была частью эксперимента и к сожалению, так и не досталась ни Санта-Клаусу, ни космонавтам. Во время научного исследования была испытана новая печь в орбитальной лаборатории. Приготовленное в ней печенье запечатали и позже отправят обратно на Землю для анализа.

Космическая печь была отправлена на МКС в начале ноября на борту грузового корабля Cygnus. Приспособление было изготовлено в рамках нью-йоркского стартапа под названием Zero G Kitchen и разработчика космических технологий Nanoracks.

Важно

У космического корабля Boeing Starliner возникли проблемы на пути к МКС

Основной целью эксперимента была попытка выяснить возможно ли выпекать блюда в условиях микрогравитации. На Земле этот процесс достаточно прост – тесто оказывается в духовке и горячий воздух, разгоняемый вентиляторами, равномерно его запекает. Но в космосе процесс становится сложнее, так как горячий воздух не "поднимается" и нет гарантий, что тесто не уплывет из печи.

Печь Zero G была разработана, чтобы решить все эти проблемы.

"Она не работает, как ваша печь на Земле. Мы были вынуждены существенно изменить конструкцию духовки", – заявила старший менеджер по внутренним нагрузкам в Nanoracks Мэри Мерфи.

Для того, чтобы равномерно пропекать печенье, печь имеет форму цилиндра с нагревателями на каждой стороне. Само же тесто замешивается и выпекается в специальном лотке, чтобы блюдо не отправилось летать по МКС.

Астронавт Европейского космического агентства Лука Пармитано выпекала образцы 12,13 и 17 декабря.

"Печь очень проста в использовании, и я думаю, что эксперимент прошел удачно. Мы смогли испечь образцы, но потребовалось несколько попыток для того, чтобы разобраться со временем готовки", – сообщила Пармитано.

Как ранее сообщал Фокус:

SpaceX Илона Маска доставит на МКС каннабис. Растения отправят на борт космической станции ради эксперимента.
Также на МКС отправился робот, распознающий эмоции космонавтов. Дроид должен стать компаньоном для обитателей космической станции.