В Ровенской области в школе-интернате произошло массовое отравление

При приготовлении пищи не соблюдались правила личной гигиены и нарушались санитарно-гигиенические требования

В пгт Мизоч Ровенской области отравились 22 воспитанника местной школы-интерната. Об этом сообщает пресс-служба Ровенского областного лабораторного центра Министерства здравоохранения.

По данным центра, в заведении произошла вспышка острой кишечной инфекции. В общем госпитализированы 24 человека, среди которых 22 ребенка и 2 работника школы-интерната. 16 пострадавших госпитализированы, еще 8 детей лечатся амбулаторно.

По результатам эпидемиологического расследования установлено, что возбудителем забоевания людей стала сальмонелла ентеритидис.

Возбудитель был обнаружен у больных, в охлажденном сыром мясе и на рабочих поверхностях пищеблока (полочка холодильника, терка для вареных овощей, лоток для сырого мяса). Отмечается, что при приготовлении и хранении продуктов не соблюдались правила личной гигиены и нарушались санитарно-гигиенические требования.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Украине 11 человек умерли от отравления грибами

Также на рабочих поверхностях, объектах окружающей среды и в продуктах были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Вероятным источником инфекции могли стать два работника пищеблока.

Ранее в школе №62 Днепра отравились 39 школьников. Причиной отравления назвали загрязнение питьевой воды.