20 тысяч жертв ежегодно: какое популярное блюдо смертоноснее, чем эпидемии (фото)

От популярного традиционного блюда, которое очень любят в Таиланде и Лаосе, ежегодно умирает около 20 тысяч человек — это больше, чем от некоторых эпидемий и ряда заболеваний. Об этом пишет издание Oddity Central.

Кои плу в Таиланде считают салатом, состоящим из сырого рыбного фарша, лимонного сока, трав и специй. Казалось бы, все эти продукты безопасны и полезны для здоровья человека, но есть один нюанс: в рыбе, которую используют для приготовления блюда, живут паразиты — плоские черви. Они вызывают один из самых агрессивных видов рака — холангиокарциному или рак желчных протоков, от которого только в Таиланде ежегодно умирает около 20 тысяч человек.

"Это очень большая нагрузка на организм. Но никто об этом не знает, люди тихо умирают, как листья, падающие с дерева", — объясняет хирург Наронг Кхунтикео из Университета Кхон Каен, чьи родители всю жизнь ели кои плу и также умерли от рака.

Мужчина много лет провел в путешествиях по сельской местности северо-востока Таиланда, предупреждая людей об опасности употребления дешевого, но опасного блюда. Даже провел широкое тестирование и обнаружил, что до 80% местных жителей потребляют паразитов вместе с едой. Впрочем, рецепт настолько популярен, что убедить их этого не делать крайне сложно.

Кстати, в Исаане, одной из провинций Таиланда, зарегистрирован самый высокий в мире уровень заболеваемости раком желчных протоков. Это связывают именно с популярностью кои плу.

Напомним, ранее Фокус писал о британской блогерше Эмме Кук, которая на собственном примере доказывает, что можно путешествовать бюджетно. Ей удалось найти дешевые авиабилеты на другой континент по цене, меньшей чем стоимость недельного проездного на лондонский метрополитен.

А вот 27-летняя Плам Ли, учительница из Великобритании, решила кардинально изменить свою жизнь, переехав в Южную Африку. Главная причина — возможность значительно сэкономить на аренде, коммуналке и питании, а также улучшить качество жизни.