Пасха 2023. Рецепт самого простого кулича для начинающих
Этот кулич всегда получается даже у тех, кто не имел дела с тестом.
Если вы хотите испечь кулич к Пасхе, но не имеете опыта в работе с дрожжевым тестом или не любите изюм, то этот рецепт для вас. Этот кулич не требует больших усилий, а рецепт довольно прост.
Он получается влажным, нежным и очень вкусным. Вы можете украсить его по своему вкусу или оставить без глазури. Фокус расскажет, как его приготовить.
Самый простой рецепт кулича
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 200 г сахара
- четыре яйца
- 250 г творога
- 100 г масла
- 1 пакетик ванильного сахара
В большой миске смешайте муку и разрыхлитель.
В другой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
Растопите масло, добавьте творог и хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты и замешивайте тесто ложкой или руками. Тесто должно быть мягким и нелипким.
Разделите тесто на равные части и выложите в формы для куличей, предварительно смазанные маслом или застеленные бумагой. Формы должны быть заполнены на треть. Ведь куличи еще подрастут в духовке.
Поставьте формы в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 40 минут или до золотистой корочки. Проверьте готовность куличей зубочисткой или деревянной шпажкой — она должна выходить сухой из теста.
Выньте куличи из духовки и остудите на решетке. По желанию украсьте их глазурью, сахарной пудрой или чем пожелаете.
А если хотите попробовать что-то новенькое, то попробуйте испечь что-то из европейской кухни. В других странах не готовят куличи, но пекут вкусные пироги и печенья.