Для приготовления тостов выбираейте спелый авокадо.
Если вы не знаете, что приготовить в качестве перекуса, сделать на завтрак или быстро перехватить на ужин, рекомендуем приготовить вам тост с грибами и авокадо по рецепту из блога "Рецепты на каждый день". Он прекрасно утолит голод и даст заряд энергии. К тому же готовый бутерброд выглядит очень эстетично.
Тост с грибами и авокадо
Ингредиенты:
- грибы – 250 гр;
- чеснок – 1 зубчик;
- оливковое масло – 15 мл;
- соевый соус – 15 мл;
- тимьян – 2 ст. л;
- черный перец – по вкусу;
- спелый авокадо – 1 шт;
- сок 1/2 лимона;
- соль – щепотка;
- хлеб – 2 ломтика.
Способ приготовления:
Грибы помыть, просушить на бумажном полотенце, нарезать слайсами. Разогреть оливковое масло на сковороде, добавить измельченный чеснок и готовить в течение минуты, время от времени помешать. Затем туда же отправить нарезанные грибы, соевый соус и тушить около 8-10 минут. Добавить свежий тимьян и черный перец.
Авокадо очистить от косточки и кожуры, размять вилкой, добавить лимонный сок и соль.
Хлеб обжарить с обеих сторон на сухой сковороде до румяности.
Каждый кусочек хлеба намазать толстым слоем авокадо и выложить сверху грибы. Сверху, при желании, можно посыпать кунжутом.
Ранее Фокус писал, как приготовить маринованные помидоры в качестве идеальной закуски под шашлык.