Пасха 2023. Что должно быть в пасхальной корзине, а чего нужно избегать
Пасхальная корзина – это традиционный символ Пасхи во многих странах мира, и его состав может изменяться в зависимости от региона и культурных традиций. Однако основные составляющие пасхальной корзины обычно имеют символическое значение, связанное со здоровьем, процветанием и воскресением.
Освящение пасхальной корзины с продуктами для первой пасхальной трапезы на протяжении веков было излюбленным католическим ритуалом в семьях восточноевропейского происхождения. С тех пор эту традицию переняли люди всех национальностей, которым нравится ее богатая символика.
Утром Великой субботы семьи готовят свои пасхальные корзины и наполняют их символическими предметами. Корзины позже приносят в церковь, чтобы освятить во время службы. После этого в Пасхальное воскресенье каждая семья и их гости делятся своей благословенной пищей и обмениваются добрыми пожеланиями.
Обычай освящать пасхальные блюда возник из-за того, что во время Великого поста запрещалось употреблять определенный перечень продуктов. Таким образом, Пасху встречали с великой радостью, как день воскресения Христа и окончания поста.
Содержимое пасхальной корзины и символика
- Паска. Сладкий хлеб напоминает, что Иисус есть "Хлеб жизни". Паска является символом выносливости и жизни, а также частью традиции пасхального праздника.
- Пасхальные яйца. Яйца являются одним из наиболее известных символов пасхальной корзины, символизирующих воскресение Христа и новую жизнь. Часто "крашенки" оформляют в светлые цвета, такие как красный, желтый и зеленый. Кроме того, они могут быть украшены разными узорами и рисунками.
- Зелень. Петрушка, укроп, шпинат или даже обычная трава символизирует весну, свежесть и новую жизнь. Также зелень может использоваться, как украшение пасхальной корзины.
- Хрен, горчица и перец (символ Страстей Христовых). Эти продукты напоминают о страдания Христа.
- Сыр символизирует умеренность и выносливость, которой христиане должны всегда обладать всегда.
- Мясо. Ветчина (символ великой радости и изобилия), колбаса (символ Божьей благосклонности и щедрости), копченый бекон (символ излишка Божьего милосердия) или баранина (представляющая Христа как "Агнца Божия").
- Соль. Это символ процветания и справедливости, а также напоминание, что "мы — соль земли".
- Вино символизирует кровь Христа и Его жертву за спасение людей.
- Сладости (мед, конфеты, сухофрукты). В пасхальной корзине могут быть разные сладости, которые символизируют радость и счастье праздника.
- Свеча – символизирует свет Христа, победивший тьму и благословение.
- Наконец корзина покрывается белым полотенцем с вышивкой, символизирующим плащаницу, в которую было завернуто тело Христа.
В некоторых регионах Украины в пасхальную корзину могут добавляться другие составляющие, такие как орехи, грибы, рыба, черника и другие. Однако основные продукты остаются постоянными в пасхальной корзине.
Эта давно уважаемая традиция является глубоко символической и трогательной. Дети охотно помогают готовить и украшать семейную корзину и с гордостью несут ее в Великую Субботу в церковь для освящения. Некоторые семьи готовят специально украшенные корзины для своих маленьких детей, наполненные фруктами, шоколадными кроликами или другим лакомством, которое нужно освятить.
Также Фокус писал рецепт кулича для ваганов без яиц и молока.