Продукты, одежда, бытовая химия: как и почему экономят украинцы весной 2024 года

Экономическая ситуация в Украине никогда не была простой, поэтому украинцы, годами "затягивая пояса", стали настоящими гуру в сфере экономии. Очередной военный год продолжил испытывать украинских потребителей на устойчивость и способность адаптировать собственные привычки и подходы к реалиям сегодняшнего дня. По данным исследования, проведенного компанией "Делойт", сегодня на разных группах товаров экономят от 41% до 77% украинцев.

Потребительская активность: стремится к довоенному уровню

Компания "Делойт" исследовала, как изменилось потребительское поведение украинцев во второй год полномасштабной войны. По словам аналитиков, важным признаком является постепенное восстановление потребительской активности в Украине. "Некоторые показатели, например частота покупки продуктов питания, уже восстановились до довоенных уровней. Другие, такие как покупка электроники и бытовой техники, одежды и обуви, выросли на 25% и 14% соответственно, если сравнивать с 2022 годом. Это свидетельствует о восстановлении доверия потребителей, а также о способности ритейла адаптироваться к новым условиям", — прокомментировал результаты Александр Ямпольский, директор, руководитель отраслевой группы по ритейлу и оптовой дистрибуции "Делойт" в Украине.

В то же время, активная экономия на всем, на чем можно сэкономить, является одной из главных стратегий украинских потребителей.

Топ-семерка товаров, на которых украинцы экономят чаще всего, выглядит так:

• одежда и обувь 77%;
• товары домашнего обихода и бытовая химия 73%;
• косметические средства и парфюмерия 70%;
• продукты питания 67%;
• электроника и бытовая техника 65%;
• досуг и развлечения вне дома 65%;
• алкогольные напитки 63%.

Продукты: покупают самое дешевое

Значительную долю чека украинцев составляют расходы на продукты. По данным "Делойт", жители Украины тратят на питание 38%, что более чем вдвое больше среднего мирового показателя. Похожую статистику дает Monobank, по данным которого расходы на еду составляют 41% расходов его клиентов.

В ходе исследования респонденты рассказали, что переосмысливают свои пищевые привычки и меняют приоритеты. Посещение ресторанов и баров в 2023 году сократилось: 55% опрошенных говорят, что делают это значительно реже. Зато растет популярность приготовления еды дома (50%), больше всего это касается временно безработных (53%), фрилансеров (72%) и тех, кто занимается домохозяйством (59%).

Качество продуктов — это отдельный вопрос. По мнению диетологов, украинцы и раньше не были большими сторонниками здорового питания, но сейчас ежедневное питание многих, что называется, вообще "за гранью".

"Чем больше снижается благосостояние населения, тем меньше в рационе мяса, молока, овощей и фруктов, — говорит врач-диетолог Лариса Буткова. — Несмотря на популярность ЗОЖ и ПП, многие украинцы по культуре питания вернулись в 90-е: много хлеба и картофеля плюс самая дешевая колбаса. Из сладостей — недорогие печенье и конфеты. Такое питание здоровья населению точно не добавляет".

То, что цена является одним из главных критериев выбора продуктов, подтверждается и данными исследования. Три четверти опрошенных (74%) покупают недорогие ингредиенты для приготовления пищи, тогда как среди украинцев возрастной категории 58+ лет этот показатель составляет 92%.

Одежда: экономить на стиле приучил еще карантин

Еще одна ощутимая сфера экономии семейного бюджета — это покупка одежды. 77% респондентов говорят, что экономят именно на этой статье расходов, и это самая большая доля среди опрошенных.

"Экономить на одежде меня приучил карантин, — рассказала в разговоре с Фокусом киевлянка Оксана. — За два года почти все мои знакомые сменили офисные костюмы и каблуки на спортивные штаны и кроссовки. Вместо полного шкафа одежды и обуви — два спортивных костюма и пара кроссовок. Меньше уже просто некуда. И война также не способствует тому, чтобы наряжаться и расширять гардероб".

Некоторые при выборе одежды пользуются общим принципом "новое — это хорошо забытое старое", и это также не самый плохой вариант.

"Секонд многие считают не самым приятным способом приобрести одежду, но многие знакомые именно здесь "обновляют" свой гардероб. Иногда здесь и новые вещи можно найти, — говорит 40-летняя Светлана. — Неплохо можно сэкономить на детской одежде, если в семье есть старшие дети — родные, двоюродные, троюродные братья и сестры, или даже соседские дети. Мы и сами так делаем: выросла дочь из одежды — передаем младшим. И, наконец, пригодилась собственная одежда, которая годами лежала в шкафу. Конечно, какое-то неудобное пальто или туфли и сейчас ни к чему. А вот старые свитера, шапки, шарфы, спортивная одежда и обувь нас спасали две зимы подряд".

Развлечения: можно сокращать потребности "незаметно"

Украинцы уже давно перестали считать торгово-развлекательные центры исключительно местом для шопинга, воспринимая их, как место для развлечений. Конечно, в ТРЦ ходят и за покупками, однако многие посетители все же выбирают поход в торговый центр как способ провести свободное время.

Но чем меньше денег, тем больше меняются намерения. Ведь ходить в ТЦ можно не только за покупками и развлечениями, но и как в музей — просто посмотреть. В крайнем случае можно зайти в местный супермаркет и купить что-то к ужину.

В некоторых украинских кошельках уже настолько пусто, что не до развлечений. Исследование "Делойта" показало, что эту статью расходов решительно урезают две трети респондентов. 65% опрошенных экономят на развлечениях вне дома, а 58% реже, чем в прошлом году, посещают кинотеатры и концерты.

Зато более популярными становятся онлайн-развлечения: треть респондентов говорят, что увеличили расходы на просмотр ТВ и стриминговых каналов.

"Украинцы постепенно сжимают свои потребности, но стараются делать это так, чтобы было не очень заметно даже для себя, — говорит экономист Андрей Мартынюк. — Например, кто-то ходил в театр или на концерт один-два раза в год, а сейчас уже два года вообще никуда не ходил — не очень и заметно. Кто-то раз в месяц ходил в кино, а сейчас ТВ смотрит — с какой-то стороны даже удобнее получилось. Кто-то ходил в кафе и ресторан, а теперь варит кофе и готовит дома. Конечно, так значительно дешевле, но можно и с другой стороны посмотреть. Мол, в тех ресторанах бог знает чем кормят, а здесь все свежее и полезное. Вот так можно сужаться в потребностях, не только создавая иллюзию сохранения собственного уровня жизни, но даже иногда видеть "улучшение".

Помощь вошла в привычку: больше экономии — больше донатов

Несмотря на войну, украинцы продолжают делать все возможное для поддержки себя, близких и страны. Исследование "Делойт" показало, что украинские потребители устойчивы, адаптивны и неравнодушны. Они экономят, обдуманно подходят к расходам и донатят. По данным исследования, 92% украинцев направляют деньги на помощь ВСУ или пострадавшим в результате военных действий, причем треть опрошенных делают это систематически.

Более чем вдвое выросло количество украинцев, которые донатят регулярно, находясь за границей, — с 17% до 38%. Кроме выехавших за пределы Украины, лидерами по донатам на регулярной основе являются жители западных областей, Киева и Киевской области.

Больше всего украинцы доверяют сборам средств от знакомых, друзей и коллег — такие сборы поддерживают более трех четвертей опрошенных, а средняя сумма доната составляет 147 гривен. Второе место по уровню доверия занимают крупные благотворительные фонды — на них донатят почти 71% респондентов, средняя сумма доната составляет 122 грн. На государственные сборы донатят более 60%, размер среднего доната составляет 121 грн.

Люди в возрасте 18-42 года донатят больше всего. Среди людей в возрасте до 27 лет самыми популярными являются сборы в крупных благотворительных фондах, от 27 до 57 лет — сборы знакомых, друзей, коллег, а те, кому 58+ лет, чаще всего донатят в маленькие благотворительные фонды.